長發滷味大王

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筆者介紹：人稱「肥佬B」，自2009年加入openrice，一直以openrice用作bookmark餐廳用途。踏入三十之年，心廣體胖嘅我quota遞減，故每逢可以出街食飯定必事前做足功課，以免浪費quota，希望透過寫食評同大家分享飲食心得和介紹我嘅口袋餐廳。作為新界仔嘅我，更與女友相約「每月港島一餐」，有興趣就即刻follow我啦！這家長發滷味大王我是特意找一個中午去吃的，是我好有極力推薦的！佐敦站下車走5分鐘就到，不算難找。點了獅頭鵝片飯，與其叫片不如叫扒，因為每一塊鵝片都是厚切的，沒有搭頭搭尾，是切切實實童叟無欺，讚一下師父刀法神功，片片size均勻非常工整；鵝肉皮薄脂肪也是薄薄一層，鵝肉又滑又嫩又軟，肉味濃郁，滷水豆腐雖然是配菜但仍做得非常出色！值得一讚！鹹酸菜應該用糖醃製過，不會過鹹過酸味道剛剛好！另外點了二兩鴨舌，三十五元，划算過自己買回家去滷，例湯味道一般但都足料！撇除店內環境因素，值得再回來吃！性價比很高！ 如果你喜歡我的食評，請按推薦給予小弟少少鼓勵，謝謝！