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2009-11-03
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當年穿著校服,在街頭拿著碗光顧的日子,算來超過二十年了.輝記當時已經是有一位有殘疾的人,但依然黙黙耕耘.一直以來都在附近打轉謀生,從推車仔到入舖再轉到現在的地點,由孤身一人,到今日有妻有兒,全靠自已殘而不廢的精神,實在令我非常佩服.鮮雞腸 : 可以話係我每次光顧都必食"食送"之一,簡單的灼一灼,再放落湯汁內浸十秒八秒,不單只肥美,入口豐腴,再蘸點余均益辣椒醬(咁妯舖都有得供應,好野),可以話係人間美味,之前禽流感日子,沒雞腸供應,客人即時少了一截.再加上甜美無渣蘿蔔,滑溜煙韌的雞紅,亦不過廿蚊左右,抵食到不得了.唯一可惜是,店子實在太細,面壁思過都係得五個位,之前隔鄰舖無人租都可以放一兩張板凳頂住,今次去到都已經租左比人,檯都唔多張,真係有排等,而且老廟衛生環境實在太差,難怪好少女士幫趁啦.p.s : 食送.........選擇不多,全是大路貨,但處理得宜,令人再三回味.再 p.s : 無啦啦比人捉左去妹記,呢餐即時變溝貨日記.
一直以來都在附近打轉謀生,從推車仔到入舖再轉到現在的地點,由孤身一人,到今日有妻有兒,全靠自已殘而不廢的精神,實在令我非常佩服.
鮮雞腸 : 可以話係我每次光顧都必食"食送"之一,簡單的灼一灼,再放落湯汁內浸十秒八秒,不單只肥美,入口豐腴,再蘸點余均益辣椒醬(咁妯舖都有得供應,好野),可以話係人間美味,之前禽流感日子,沒雞腸供應,客人即時少了一截.
再加上甜美無渣蘿蔔,滑溜煙韌的雞紅,亦不過廿蚊左右,抵食到不得了.
唯一可惜是,店子實在太細,面壁思過都係得五個位,之前隔鄰舖無人租都可以放一兩張板凳頂住,今次去到都已經租左比人,檯都唔多張,真係有排等,而且老廟衛生環境實在太差,難怪好少女士幫趁啦.
p.s : 食送.........選擇不多,全是大路貨,但處理得宜,令人再三回味.
再 p.s : 無啦啦比人捉左去妹記,呢餐即時變溝貨日記.
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