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2015-01-20
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位於上環禧利街，原址為一間電器舖的舖位，在 12月份，開了一間日式燒肉店 <葫同日式燒肉>！ 起初！我對這間日式燒肉店興趣不大！ 況且，以燒牛肉為主！似乎不太適合我的口味！直至，早前經過店子，有位女店員走出來掛上餐牌，看到餐牌供應拉麵、定食...，由 $59 起，她推介日式燒肉午餐，不用一百元便有交易！反正價錢相差無幾，我覺得燒肉午餐比拉麵更值得一嚐！ 當時，星期六大約 2:00 入座，原先，我走入店內，隨意找個位坐！ 店員見我一個人，卻建議我坐吧枱！隨即，有位女店員給我一個掛鉤，方便掛起袋子，令我欣賞貼心的服務！值得一讚！ 可是，坐在隔離的一對情侶，為爭論晚餐去哪兒？而相當吵耳！ 完全破壞了我的雅興！ 店內型格的裝潢，如非沒有招牌，令人完全意想不到這是一間燒肉店！ 設有吧枱及 4人或 6人枱，以迎合不同的食客！在桌上，已放有餐具、燒肉夾、豉油碟、紙巾盒、調味料；當我落單後，女店員為我添上青檸汁及燒烤汁！ 青檸汁充滿天然檸檬酸，相當清新醒胃！ 燒烤汁則是微酸略帶甜味！ 兩者口味各有特色！椒鹽霜降松阪豬、牛油去骨雞腿肉 $89 (設加一服務費
起初！我對這間日式燒肉店興趣不大！ 況且，以燒牛肉為主！似乎不太適合我的口味！直至，早前經過店子，有位女店員走出來掛上餐牌，看到餐牌供應拉麵、定食...，由 $59 起，她推介日式燒肉午餐，不用一百元便有交易！反正價錢相差無幾，我覺得燒肉午餐比拉麵更值得一嚐！
當時，星期六大約 2:00 入座，原先，我走入店內，隨意找個位坐！ 店員見我一個人，卻建議我坐吧枱！隨即，有位女店員給我一個掛鉤，方便掛起袋子，令我欣賞貼心的服務！值得一讚！
可是，坐在隔離的一對情侶，為爭論晚餐去哪兒？而相當吵耳！ 完全破壞了我的雅興！ 店內型格的裝潢，如非沒有招牌，令人完全意想不到這是一間燒肉店！ 設有吧枱及 4人或 6人枱，以迎合不同的食客！
在桌上，已放有餐具、燒肉夾、豉油碟、紙巾盒、調味料；當我落單後，女店員為我添上青檸汁及燒烤汁！
青檸汁充滿天然檸檬酸，相當清新醒胃！ 燒烤汁則是微酸略帶甜味！ 兩者口味各有特色！
椒鹽霜降松阪豬、牛油去骨雞腿肉 $89 (設加一服務費)碟子盛載 6片薄切豬肉片、6 件雞腿肉、一件粟米、兩件茄子、兩片翠玉瓜；配上牛油及蒜片，另有，套餐包括：麵豉湯、白飯、份量充足！
椒鹽霜降松阪豬、牛油去骨雞腿肉
$89
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對比茶杯之下，店方的麵豉湯的確大碗又份量慷慨！ 卻是入口較重口味！ 混合了吸收湯味的豆卜，超滑溜的豆腐粒及海帶，口感對辦！
麵豉湯
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沙律沙律菜拌勻日式柚子醋，清爽又開胃！
白飯灑上黑芝麻的珍珠米飯，粒粒飽滿圓潤，食完一碗認真飽肚！
把食物慢慢燒來食，真是樂趣！
燒茄子燒過後的茄子，依然保持多汁！我基乎被熱辣辣的茄子汁燙口！食落不乾而多汁！蘸一蘸青檸汁，開胃又清新！
燒翠玉瓜
翠玉瓜帶出天然清甜之餘，仍有微脆的口感！不過不失！
燒粟米
放上一塊牛油，燒過後，香氣洋溢！ 粟米甜美香口！ 可是，只得一件，實在不夠喉啊！
椒鹽霜降松阪豬
霜降松阪豬薄切容易熟！爽口而甘香！本身已灑上椒鹽提味，蘸上燒烤汁，增添滋味！
牛油去骨雞腿肉由於雞腿肉厚身，比前者烤的時間相對較長！ 雞腿肉嫩滑多汁，我個人喜歡把雞肉蘸上青檸汁，其青酸的味道，感覺可以解膩！
食完整份燒肉午餐，既滿足又飽足！埋單 $98，店方如此週到的服務，花上 $2 tips 也值得！
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