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2021-02-05
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今次介紹既係一間隱身係上環熟食中心既港式老派茶檔，係港式茶記當中非常出名，當日最期六晏就3點去到都現人龍，等左3個字先有得坐，都可能因為疲情關係無咁多枱可以開。呢間熟食既招牌係樽裝奶茶同西多士，價錢貼地。-1️⃣ 西多士 💰27 （👅: 8.5/10）西多士係一種非常港式既美食，但今次呢個西多士同平時食既有唔同。平時食既西多士都係炸，呢間係用煎，而醬係用大量既煉奶同牛油去取代花生醬。西多都係即叫即整，溫度足夠，煎到好脆，比起炸會覺得無咁油膩，而且炸既就會成個都係同一個色，而煎就會有淺有深，有D位會煎到特別好食，個人覺得煎好食D之餘，工序應該係比炸更加用心。好明顯食得出蛋香，多士係浸左蛋漿先再羅去煎，呢點係我個人幾鍾意，不過未必個個鍾意。煉奶呢個配搭好新穎不過鍾意食開花生醬既就會唔慣同未必鍾意。-2️⃣⃣ 蛋牛包 💰18 （👅: 8/10）外面既包皮已經烘過，食落好似漢堡包既麵包皮，包非常鬆軟。入面係加左煎左既蔥花牛肉蛋，入口蔥花味超香，葱花味會比牛味更出，好有油香，味道非常港式，簡單但好味。-3️⃣ 樽仔凍奶茶 💰17 （👅: 8.5/10）樽仔凍奶茶係呢間既招牌，但只有凍奶茶無熱奶茶，無埋甜度無得
今次介紹既係一間隱身係上環熟食中心既港式老派茶檔，係港式茶記當中非常出名，當日最期六晏就3點去到都現人龍，等左3個字先有得坐，都可能因為疲情關係無咁多枱可以開。
呢間熟食既招牌係樽裝奶茶同西多士，價錢貼地。
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1️⃣ 西多士 💰27 （👅: 8.5/10）
西多士
$27
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西多士係一種非常港式既美食，但今次呢個西多士同平時食既有唔同。
平時食既西多士都係炸，呢間係用煎，而醬係用大量既煉奶同牛油去取代花生醬。
西多都係即叫即整，溫度足夠，煎到好脆，比起炸會覺得無咁油膩，而且炸既就會成個都係同一個色，而煎就會有淺有深，有D位會煎到特別好食，個人覺得煎好食D之餘，工序應該係比炸更加用心。
好明顯食得出蛋香，多士係浸左蛋漿先再羅去煎，呢點係我個人幾鍾意，不過未必個個鍾意。
煉奶呢個配搭好新穎不過鍾意食開花生醬既就會唔慣同未必鍾意。
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2️⃣⃣ 蛋牛包 💰18 （👅: 8/10）
蛋牛包
$18
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外面既包皮已經烘過，食落好似漢堡包既麵包皮，包非常鬆軟。
入面係加左煎左既蔥花牛肉蛋，入口蔥花味超香，葱花味會比牛味更出，好有油香，味道非常港式，簡單但好味。
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3️⃣ 樽仔凍奶茶 💰17 （👅: 8.5/10）
樽仔凍奶茶
$17
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樽仔凍奶茶係呢間既招牌，但只有凍奶茶無熱奶茶，無埋甜度無得揀。
飲落口感幾滑，覺得茶味同奶都平衡，同平時係出面要加冰既凍奶茶唔同(金鳳茶餐廳都係出名唔加冰)，奶味會重過茶味小小，可能64比例，所以係偏甜小小，覺得會係易入口，不過奶茶都係好睇個人口味，鍾意奶茶可以試下岩唔岩自己口味。
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4️⃣ 兩併麵 （沙嗲牛肉餐肉）💰33 （👅: 7/10）
兩併麵
$33
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唔食招牌，食落普通，因為等其他野食等太耐所以叫，唔太推介如果唔係真係好肚餓。
牛肉無好沙嗲，份量係足夠，湯無好特別沙嗲同好飲，麵有驚喜因為係用丁麵。
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🌟鍾意食西多既都係非常推介去試，我個人好鍾意呢種煎既又用煉奶既西多，不過岩唔岩個人口味就真係要自己試完先知。
而奶茶都係推介，雖然我平時飲熱奶茶多，不過呢個凍奶茶都岩我個人口味，本身鍾意D奶味重D。
不過呢間太出名，放假要有心理準備排下隊。
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👅味道: 8.5/10
🍴環境: 6.5/10
💰消費: 56 (服務費: NA)
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