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2024-05-21
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香港醫學會中環會所啱啱裝修完，仲特別推出日月星辰系列新菜式，以表彰醫者仁心，維護民康之信念，真係好有心思💕 朋友專登帶我地去試！當中有幾款特別值得試😍先來三色煎豚肉餅 $168，三款手打豚肉餅組成，有南瓜、墨魚，以及香茜，顏色唔同，放喺圓盤上，好似太陽🌞一樣。 肉餅爽彈香口唔油膩！然後來到滋陰養顏爵士湯 $368，可共4位用，湯料份量十足，有花膠、雞腳、螺頭等，花膠厚身仲好多條！ 湯底濃郁滋潤，帶有蜜瓜清甜！巧手香麻脆皮鹽焗雞 $438，用咗三黃雞，皮薄酥脆，配上芝麻香，雞肉亦嫩滑鮮美，令人難以抗拒🤤一件接一件咁食！主食有牛肝菌瓦罉炊香苗 $228，雖然話係全素炊飯，但色香味俱全！ 打開已聞到菇菌嘅香氣，加上金黃色又飽滿嘅飯粒，好快就清一碗甜品以奶酥多士配白芝麻雪糕 $68作結尾，星星⭐️及月亮🌙造型多士，沾上自製奶酥，多脆內軟，配合香濃白芝麻雪糕一同食，好有創意！另外還有潮式凍馬友鵝肝花枝球龍舟方脷球麻婆豆腐拼琵琶豆腐
當中有幾款特別值得試😍
先來三色煎豚肉餅 $168，三款手打豚肉餅組成，有南瓜、墨魚，以及香茜，顏色唔同，放喺圓盤上，好似太陽🌞一樣。 肉餅爽彈香口唔油膩！
然後來到滋陰養顏爵士湯 $368，可共4位用，
湯料份量十足，有花膠、雞腳、螺頭等，花膠厚身仲好多條！ 湯底濃郁滋潤，帶有蜜瓜清甜！
巧手香麻脆皮鹽焗雞 $438，用咗三黃雞，皮薄酥脆，配上芝麻香，雞肉亦嫩滑鮮美，令人難以抗拒🤤一件接一件咁食！
主食有牛肝菌瓦罉炊香苗 $228，雖然話係全素炊飯，但色香味俱全！ 打開已聞到菇菌嘅香氣，加上金黃色又飽滿嘅飯粒，好快就清一碗
甜品以奶酥多士配白芝麻雪糕 $68作結尾，星星⭐️及月亮🌙造型多士，沾上自製奶酥，多脆內軟，配合香濃白芝麻雪糕一同食，好有創意！
另外還有潮式凍馬友
鵝肝花枝球
龍舟方脷球
麻婆豆腐拼琵琶豆腐
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