Video
Read full review
2013-11-11
153 views
2013.11.04我真的太愛麵包了。知道Landmark開了Urban Bakery Works, 就急不及待地去朝聖! 為免向隅，事前還打電話去確認了它們星期一至五是7:30開始營業。買早餐絕無問題。目標也鎖定了要吃Landmark店獨家的Croissant Vhils HK$18。Urban bakery的牛角包一向有口階啤，又香又脆，售價也未算超貴。Vhils 加入了紫菜，令牛角包的咸味很突出。但烘烤過後，包邊的微焦部份還是帶有焦糖甜味。這種咸甜crossover我一向都很是喜愛。牛角包上撒了罌粟籽和向日葵籽，為口感味道加多一個層次。那Vhils 其實是甚麼? 話說店内有一幅牆壁是凹凹凸凸的。近看看不出個所以然，但踏後幾步就看得出它們組成了一幅人像、一幅畫，非常厲害。它就是出至有名鑽牆塗鴉大師Vhils 手的藝術作品! 而這個名叫Vhils 的牛角包, 就是專程設計出來向 Vhils大師致敬啦。所以外表的罌粟籽和向日葵籽也是為了營造這種凹凹凸凸感~Urban Bakery裝修得有點像loft, 粗曠隨性之中見細緻，還帶有頗重的藝術氣息。早上幾乎沒有人在進餐，我也樂得獨霸這個美麗
我真的太愛麵包了。知道Landmark開了Urban Bakery Works, 就急不及待地去朝聖! 為免向隅，事前還打電話去確認了它們星期一至五是7:30開始營業。買早餐絕無問題。目標也鎖定了要吃Landmark店獨家的Croissant Vhils HK$18。
Urban bakery的牛角包一向有口階啤，又香又脆，售價也未算超貴。Vhils 加入了紫菜，令牛角包的咸味很突出。但烘烤過後，包邊的微焦部份還是帶有焦糖甜味。這種咸甜crossover我一向都很是喜愛。牛角包上撒了罌粟籽和向日葵籽，為口感味道加多一個層次。
那Vhils 其實是甚麼? 話說店内有一幅牆壁是凹凹凸凸的。近看看不出個所以然，但踏後幾步就看得出它們組成了一幅人像、一幅畫，非常厲害。它就是出至有名鑽牆塗鴉大師Vhils 手的藝術作品! 而這個名叫Vhils 的牛角包, 就是專程設計出來向 Vhils大師致敬啦。所以外表的罌粟籽和向日葵籽也是為了營造這種凹凹凸凸感~
Urban Bakery裝修得有點像loft, 粗曠隨性之中見細緻，還帶有頗重的藝術氣息。早上幾乎沒有人在進餐，我也樂得獨霸這個美麗的用餐大廳，輕鬆寫意地在個Loft 里嘆早點。
如此完美環境，少不了來一杯咖啡。Cappuccion (small) 份量不少，雖然泡較粗咖啡味也未算突出，但也收貨了。= = = = =
2013.11.05
第二天再去，驚見早餐沒有了cheese croissant及 Vhils, 只剩原味及杏仁兩款。卻推出了新的各式sandwiches, 也有炒蛋+腸仔/煙肉的組合。經營似乎依然在摸索階段呢?
雖然買不到Vhils 令我覺得很失望, 但也期待會有更多不同類形的早餐推出。
最希望的當然是早上可以繼續賣Vhils 吧!
在1-15/11/2013這段期間購買咖啡還會送一個原味牛角包呢! 如果不想即時拿牛角包, 也可以換成gift voucher 遲點才兌換, 很不錯啊~
Post
