雞記潮州麵食

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行過尖沙咀街頭好多不同既食市，但依間無不個起眼既招牌，只有簡單既裝修，內裡好多外國訪問既報紙雜誌。係眾多介紹既食物，最出名就係”紫菜墨魚丸撈粗麵”。粗麵加上豉油汁，味道不過不失，夾起一顆紫菜墨魚丸，己感覺到表皮仲係少少脆，咬落真係皮脆肉暖，有好重既墨魚丸香味，唔止.....還有一種海鮮既鮮甜味，問過職員先知裡面原來有少少蝦膠, 相比坊間既墨魚丸，雞記自創特式，依種味道只此一家。