夏麵館 (Closed)

我當天發現原來此夏麵館在經營上並非坊間所見的夏麵館鮮肉小籠包$32...入口暖嘅, 皮薄無漏汁, 肉呈粉紅色, 質地軟腍腍, 湯汁帶甜。大排麵$52大排即炸豬排, 入口暖嘅, 沾蛋來炸所以帶些微蛋味, 豬扒肉質瘦削颇嚡, 頭尾都是大骨頭。無味精自製麵條, 湯清但麵條缺乏彈牙, 同樣是暖的。嫩雞煨麵$52...等得颇耐的一碗麵因此熱辣辣, 麵條較碎, 湯底糊糊的, 完全充滿小棠菜的青菜味, 特別好吃茶位每位$5, 不過茶壺內是無茶葉的, 清茶一壺例牌加一服務費及賬單以四捨五入計算。