何蘭正 (Moved) New Location

從店名已看得岀是一間玩味十足的餐廳菜式亦十分有創意，混合了中西日菜式及煮法！還有各式各樣的手工啤酒、cocktail，適合和朋友來把酒聊天🍻食物：4/5▪️喵口味比較清新、淡、麥味不太濃的手工啤酒，入口相對滑及帶少許果香適合女生飲▪️慢煮叉燒鵝肝溫泉蛋豬油撈飯叉燒半肥瘦、肉質厚而軟嫩、帶微微焦香鵝肝經鹵水烹調十分入味。第一次吃豬油撈飯，原先擔心會很油膩，但入口完全不覺膩，再配上溫泉蛋非常滋味▪️蔥油涼拌王鱔牛油果窩荀沙律其貌不揚但是今晚最滿意、最美味、最開胃的一道菜整體味道清新、非常適合夏天吃！王鱔爽口，加上芝麻十分香。醬油漬牛油果十分軟滑，窩荀切成薄片配上醬汁十分清新。▪️脆炸蟹肉飯波配浙醋泡沫有一絲絲蟹肉及少量飯粒，是頗有趣的配搭。浙醋打成泡沫，這是一道適合下酒的菜式。▪️腐乳西京式燒杏鮑菇配海苔烤玉子豆腐及香醋茄子杏鮑菇非常厚及大件，能吃到少許西京燒的甜味。玉子豆腐與海苔有種意想不到的配合。