Video
Read full review
2017-06-08
261 views
今日約左個自認係海膽控既朋友去尖沙咀行街，行到咁上下有d肚餓，佢就拉左我入尖沙咀樂道華源大廈閣樓既Candies Foodies開餐，話食過好多次，依度既海膽飯又平又好食！Candies Foodies 既門口唔算好搶眼，不過好在門口有擺放餐牌，所以即使不像我有朋友帶路都ok行上一層小樓梯就係餐廳啦！上到閣樓，地方不算大，不過依塊收埋左既<落場告示牌>就好搞笑開放式既廚房，久唔久可以望下食物點製作，安心又放心！先來兩人的跟餐沙律，小小的一個沙律杯非常精緻，內𥚃放滿新鮮爽脆的沙律菜，無論配上煙三文魚定還是西班牙風乾火腿都非常yummy接著便到餐湯，我們都選了黑松露野菌濃湯。看！真的有黑松露放在面的！！而且湯內全是切得細細的野菌粒，再配上滑滑的忌廉，不知不覺就全碗都渴光了係主角們未登場前，先來一客<脆炸魷魚圈配他他汁~$58>。這個很好吃，奉上的時候香噴噴，熱辣辣！魷魚圈的外層炸得好鬆脆，蘇蘇的，但不會有油膩感。內面魷魚十分彈牙爽口。火喉控制得很好，外脆內軟，good job接著<香烤羊脾肉青咖哩荷蘭薄餅~$108>登場！小妹真係孤陋寡聞，第
Candies Foodies 既門口唔算好搶眼，不過好在門口有擺放餐牌，所以即使不像我有朋友帶路都ok
行上一層小樓梯就係餐廳啦！
上到閣樓，地方不算大，不過依塊收埋左既<落場告示牌>就好搞笑
開放式既廚房，久唔久可以望下食物點製作，安心又放心！
先來兩人的跟餐沙律，小小的一個沙律杯非常精緻，內𥚃放滿新鮮爽脆的沙律菜，無論配上煙三文魚定還是西班牙風乾火腿都非常yummy
黑松露野菌濃湯
4 views
0 likes
0 comments
接著便到餐湯，我們都選了黑松露野菌濃湯。
看！真的有黑松露放在面的！！而且湯內全是切得細細的野菌粒，再配上滑滑的忌廉，不知不覺就全碗都渴光了
脆炸魷魚圈。他他汁
$58
2 views
0 likes
0 comments
係主角們未登場前，先來一客<脆炸魷魚圈配他他汁~$58>。
這個很好吃，奉上的時候香噴噴，熱辣辣！魷魚圈的外層炸得好鬆脆，蘇蘇的，但不會有油膩感。內面魷魚十分彈牙爽口。火喉控制得很好，外脆內軟，good job
香烤羊脾肉青咖哩荷蘭薄餅
$108
3 views
0 likes
0 comments
小妹真係孤陋寡聞，第一次吃荷蘭手工薄餅，原來有別於經常吃的薄餅，這個的餅底非常薄和軟，職員奉上薄餅時還細心地問我們懂不懂吃
原來要卷起來吃的！非常有趣
薄薄的餅上有很香的青咖哩味，卻一點都不辣，配上肉質嫩滑結實又微微蘇的羊脾肉和火箭菜一起吃，感覺實在得來亦很滿足！
原板海膽龍蝦忌廉汁意式燴飯
$128
7 views
0 likes
0 comments
接著便到我們最期待的<原板海膽配龍蝦忌廉汁意式燴飯>
係原板海膽吖！係原板海膽吖！係原板海膽吖！
真係開心到傻左
正當我正準備用匙羹就開動時，友人阻住了我
友人話知我要寫食評，所以要拍照，吖~~~~又係喎！真係興奮到差d未相機先食
友人還叫我先試飯，好吧我聽你話。
先吃一口，有淡淡的龍蝦香味，質地稔稔糯糯的，每粒飯都像飲飽了湯汁。正當我跟友人說個飯味道偏淡，他奸奸的笑了一笑。難道我又做了無知的年輕少年？
再吃一口海膽。。。。好味到。。。。。。不想説話！！
海膽很creamy，滑不溜口，很鮮甜，一點腥味都沒有！怪不得要配上淡味的龍蝦飯，否則怎能突出到海膽的鮮甜
結帳的時候，店員説只要讚好facebook就可以去Candy corner 度夾糖果，真係開心死，有得食又有得夾糖，怪不得我們後面那枱客便是幾個小朋友和家長在開生日會
Post
