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2017-02-12
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難得放假，跟男友去完3D奇幻館(最近是迪士尼主題哦！)玩到又累又餓，正愁晚餐的時候，看到一間很有特色的居酒屋--花月居酒屋，正好想吃日本菜，就決定進去試試喇。上一次到3D館玩都沒見過這居酒屋，看來是新開的吧！一進去彷佛到了日本的居酒屋，到處有富特色的圖案及清酒有關的裝飾。這裡食物種類算多,有居酒屋必有的刺身燒物鍋物等,一時間花多眼亂。但實在太餓了，腦部停止運作，就點了特上刺身二人餐 XD最先來的是雜錦刺身拼盤，雖然都是常見的種類，但刺身厚身而且表面有光澤，相當新鮮！吃下去果然沒有令人失望，厚厚的肥美三文魚，鮮甜爽口的北寄貝，煙韌彈牙的八爪魚，正！之後來的是和風沙律，以蘿蔔絲沙律菜及青瓜混合而成，配以酸甜的醋汁，作為開胃菜非常適合。然後是期待已久的肉類料理-串燒：P串燒有鮮冬菇、牛柳和雞翼，冬菇鮮甜嫩滑不會燒至乾身，牛柳雖全熟但仍不韌，唯獨醬汁有點太濃味，雞翼相比下味道淡了一點，但脆卜卜的雞皮超可口。香噴噴的牛肉雜菜鍋上枱了！外表上與一般吃到的差不多,但一吃就愛上了。鍋的湯底鮮甜，應該是自家製的，與一般只用醬油作湯底的有很大分別，讓原本很普通的菜，粉絲等配料吸收了湯汁後作了一個層次的昇華
上一次到3D館玩都沒見過這居酒屋，
看來是新開的吧！
一進去彷佛到了日本的居酒屋，到處有富特色的圖案及清酒有關的裝飾。
這裡食物種類算多,
有居酒屋必有的刺身燒物鍋物等,
一時間花多眼亂。
但實在太餓了，腦部停止運作，
就點了特上刺身二人餐 XD
最先來的是雜錦刺身拼盤，雖然都是常見的種類，
但刺身厚身而且表面有光澤，
相當新鮮！
雜錦刺身拼盤
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厚厚的肥美三文魚，
鮮甜爽口的北寄貝，
煙韌彈牙的八爪魚，正！
之後來的是和風沙律，以蘿蔔絲沙律菜及青瓜混合而成，
配以酸甜的醋汁，
作為開胃菜非常適合。
和風沙律
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雜錦串燒拼盤
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冬菇鮮甜嫩滑不會燒至乾身，
牛柳雖全熟但仍不韌，
唯獨醬汁有點太濃味，
雞翼相比下味道淡了一點，
但脆卜卜的雞皮超可口。
雜錦串燒拼盤
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外表上與一般吃到的差不多,
但一吃就愛上了。
牛肉雜菜鍋
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與一般只用醬油作湯底的有很大分別，
讓原本很普通的菜，粉絲等配料吸收了湯汁後作了一個層次的昇華。
牛肉雜菜鍋
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一上枱就聞到清酒香。
初時怕蜆的鮮味會被酒味蓋過,
但吃上去又不會,而且蜆肉煮的時間剛剛好,
兩人都在搶吃，轉眼就清碟了，感覺有點不夠喉呢。
清酒煮蜆
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軟滑的烏冬在清湯下配以清甜的昆布，
正好為此晚餐畫上優雅的句號。
稻庭湯烏冬
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但剛巧身體不適不能吃，
就由男友代勞了；口；
這個商場人流不多，加上店內很闊落，居酒屋來說環境是相當寧靜舒服的。
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