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2016-07-26 2813 views
這晚同事邀約,到這所食店自助餐晚飯。老實說,除了每年一次參加十公里跑會經過,就算去Sogo,都不會經過這裡。這所食店玩兩個字-「特別」,這裡環境頗特別,以塗鴉作牆身,感覺幾潮人feel;座位亦不擠迫,頗舒適。另一樣「特別」就是玩食物味道,而其中最特別的,我相信是玩雪榚味道。這裡有六款味道,我要了當中四款,而其中兩款最特別,竟然有茅台味,和鵝肝+橙皮味。究竟這些味道放進雪榚裡會是什麼味道?!先說芧台味,味道是濃烈的中國酒味,致於是否芧台,還是雙蒸又或是花雕,我就不懂分別啦。不過入口的味道還可以啦~可以肯定的是你幾多都一定不會醉,然後駕車都不用怕。另一特別風味鵝肝+橙皮味,同事話有很重的橙皮味,但我只吃到濃郁的鵝肝,似乎這種風味還有一項特別工能,就是可以檢測我們舌頭不同嘗味區的狀態。老實說,我從來都不喜歡吃鵝肝,只是貪特別試一試...另外兩款是伯爵茶味及熱情果味,前者有很香的Earl Grey Tea味,後者果酸味濃,這兩款我都喜歡。撇開那些特別味道,雪榚基本上夠滑,不錯。自助餐當然不可少的是生吃海鮮。魚生有不少選擇,整體夠新鮮,但那吞拿魚略嫌切得太大件,吃起來會感覺韌了點。而甜蝦有很多蝦
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這晚同事邀約,到這所食店自助餐晚飯。老實說,除了每年一次參加十公里跑會經過,就算去Sogo,都不會經過這裡。這所食店玩兩個字-「特別」,這裡環境頗特別,以塗鴉作牆身,感覺幾潮人feel;座位亦不擠迫,頗舒適。
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另一樣「特別」就是玩食物味道,而其中最特別的,我相信是玩雪榚味道。
這裡有六款味道,我要了當中四款,而其中兩款最特別,竟然有茅台味,和鵝肝+橙皮味。究竟這些味道放進雪榚裡會是什麼味道?!
雪榚
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先說芧台味,味道是濃烈的中國酒味,致於是否芧台,還是雙蒸又或是花雕,我就不懂分別啦。不過入口的味道還可以啦~可以肯定的是你幾多都一定不會醉,然後駕車都不用怕。
另一特別風味鵝肝+橙皮味,同事話有很重的橙皮味,但我只吃到濃郁的鵝肝,似乎這種風味還有一項特別工能,就是可以檢測我們舌頭不同嘗味區的狀態。老實說,我從來都不喜歡吃鵝肝,只是貪特別試一試...

另外兩款是伯爵茶味及熱情果味,前者有很香的Earl Grey Tea味,後者果酸味濃,這兩款我都喜歡。
撇開那些特別味道,雪榚基本上夠滑,不錯。

自助餐當然不可少的是生吃海鮮。魚生有不少選擇,整體夠新鮮,但那吞拿魚略嫌切得太大件,吃起來會感覺韌了點
。而甜蝦有很多蝦卵,都幾特別。
刺身
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西班牙黑毛豬,皮燒得剛剛好,非常脆,雖然肥膏不少,但肉質不「鞋」口,我很喜歡。
西班牙黑毛豬
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燒牛肋骨,夠牛肉味。同事話火喉過了點,但我就覺得不錯啊~可能我吃低檔次自助餐燒牛肉多了點,這個口味這樣比較下好太多了。
燒牛肋骨
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不知是否習慣了香港人自助餐特性,肉類總是大大件才吸引,這裡連肉都切得很大件,但相對的口味就很一般啦~但相反那薯蓉便相當好吃,夠滑,又有很香、份量剛好的芝士味。
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最後當然有甜品啦~放在廚櫃內的勢頭就很駕勢啦~味道就當然不是每款都合我口味啦~
甜品
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甜品
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當中最愛這款,有很香的菠蘿味及充滿點綴意識、輕輕的椰子味,夠滑
。外形美觀,樣式有心思,差點不想把匙挖下去
菠蘿椰子慕絲
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這個就名字特別,叫「桑莓歌劇」,不知何故有這名字,但味道就不錯。
桑莓歌劇
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這個血橙桑莓慕絲餅雖然外形美觀,但味道是我最不欣嘗。不是不能入口,只是我一丁點燈味也吃不到,莫非血燈不是橙,又或是這晚我的舌頭真的有問題,所有跟橙有關的我都吃不到,無論是有橙皮味雪榚,或是這個血橙甜品...
血橙桑莓慕絲餅
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-07-25
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$600 (Dinner)
Recommended Dishes
雪榚
西班牙黑毛豬
甜品
甜品
菠蘿椰子慕絲
桑莓歌劇