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2014-01-04
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為了飛嚐咖啡,在久沒來到的"遊樂場"玩樂一番後,最後走到T1的RITAZZA找我的玫瑰香。咖啡店位處曾是自己心頭好的大力水手炸雞側,佔地較炸雞店小不過人客卻一樣的多,記得那些年台中之旅前也曾在此等候入禁區,想起來都好多年了......如快餐店的先購票後取食品,男店員說當食物準備妥當會提醒我到取,像米芝蓮的月巴人總不會認錯的吧?!結果坐在全店最後一張桌子慢慢地等候店員的通知,地方似乎跟多年前沒兩樣,桌子小小的跟其他桌子幾到連在一起,因而我的玫瑰咖啡也引到其他客人的目光。ROSSY KISS 原來比我喜歡的Piccolo更小巧,以透明咖啡杯作容器令咖啡看來層次分明,雪白忌廉上灑上點點玫瑰花瓣作點綴,美麗外觀的確很能討好一眾女客。還未將忌廉拌勻前先來一口咖啡,咖啡一如濃縮咖啡般濃郁,沒有任何牛奶之下更有香氣,算是近來最有餘韻的咖啡,當中夾雜著來自玫瑰糖漿的玫瑰香氣,兩者的化學作用實在不錯,難怪可以拿獎了。當將玫瑰忌廉伴勻後,雖然沒有了剛才的美麗,口感卻變成更為香滑,以為比咖啡還多的忌廉份量其實剛剛好,水準能夠媲美以玫瑰咖啡聞名的Habitu。隨咖啡配上一粒玫瑰花土耳其軟糖,以艷紅玫瑰花瓣襯托
為了飛嚐咖啡,在久沒來到的"遊樂場"玩樂一番後,最後走到T1的RITAZZA找我的玫瑰香。
咖啡店位處曾是自己心頭好的大力水手炸雞側,佔地較炸雞店小不過人客卻一樣的多,記得那些年台中之旅前也曾在此等候入禁區,想起來都好多年了......
如快餐店的先購票後取食品,男店員說當食物準備妥當會提醒我到取,像米芝蓮的月巴人總不會認錯的吧?!結果坐在全店最後一張桌子慢慢地等候店員的通知,地方似乎跟多年前沒兩樣,桌子小小的跟其他桌子幾到連在一起,因而我的玫瑰咖啡也引到其他客人的目光。
ROSSY KISS 原來比我喜歡的Piccolo更小巧,以透明咖啡杯作容器令咖啡看來層次分明,雪白忌廉上灑上點點玫瑰花瓣作點綴,美麗外觀的確很能討好一眾女客。還未將忌廉拌勻前先來一口咖啡,咖啡一如濃縮咖啡般濃郁,沒有任何牛奶之下更有香氣,算是近來最有餘韻的咖啡,當中夾雜著來自玫瑰糖漿的玫瑰香氣,兩者的化學作用實在不錯,難怪可以拿獎了。
當將玫瑰忌廉伴勻後,雖然沒有了剛才的美麗,口感卻變成更為香滑,以為比咖啡還多的忌廉份量其實剛剛好,水準能夠媲美以玫瑰咖啡聞名的Habitu。
隨咖啡配上一粒玫瑰花土耳其軟糖,以艷紅玫瑰花瓣襯托的軟糖更顯嬌艷。同事曾在土耳其帶回一大盒的同類型軟糖作手信,那時候已蠻喜歡那煙韌口感,只是這顆軟糖更令我驚喜,除了能回味那煙韌食感外,比咖啡更有玫瑰香的味道才是醉人,好好好吃唷!!!
點咖啡時店員溫馨提示+$5有蛋糕一片,這個價錢也很便宜呀,多件蛋糕更有下午茶feel呀,在檸檬/香蕉中選了後者,只因看到那密麻麻的香蕉纖維似乎很足料。佈滿香蕉纖維的蛋糕無論外表或口感也如麵包,加熱後也沒有散發更濃香蕉味,輕柔若無的蕉香也可視作沒加人工香油,因而味道偏向自然一點,略乾的口感不可不配飲品耶! 提議店方做蛋糕時可採用熟一點香蕉,甜度及香氣相信會比現在的更好。
看到身邊的都是等候上機的旅客,那種拿著登機證準備入禁區的時光,要待我更換護照後才可考慮了。
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