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2010-07-04
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文華東方酒店是香港出名的五星級酒店 ， 已故巨星張國榮哥哥很喜歡幫襯的 。適逢今日是十週年結婚紀念日 ， 特地挑選中環這間酒店晚膳慶祝 。 入座後 ， 侍應立即奉上免費餐包 ， 而盛載餐包的籃仔竟然是純銀製造 ， 果然 " 非同凡響 " ， 不過 ， 麵包卻硬了一點點 。 水果新鮮好好味 ， 哈密瓜鮮甜 、 蜜瓜爽口 、 奇異果不太酸 、 火龍果清甜 、當中以西瓜最為出色 ， 又 " 起沙 " 又鮮甜 。 文華東方酒店出品的蛋糕甜品遠近馳名 ， 雖然蛋糕和甜品細細件 ， 但感覺精緻珍貴 ， 即使每種也食亦不會覺得太肥膩 、 太飽滯 。 尤其以朱古力做的蛋糕和甜品最為美味 ， 香甜味濃又不帶苦澀 。 壽司整齊排列 ， 賣相新鮮吸引 ， 而廚師更會源源不絕地添補 ， 不用怕食不到 。 盛載煙燻三文魚的純銀器皿形狀是一條大魚 ， 兩者之間十分配合 ， 一邊夾一邊好像正食著這條魚 ， 感覺很有趣 ! 愛吃魚生的朋友必定興奮 ， 因為這裡的三文魚 、 吞拿魚 ... 全部都是厚切 ， 充滿厚感度 ， 肉質美味 ， 入口慢慢溶化 ， 彷如和牛 ， 屬於頂級魚生 。 北寄貝很具咬口
入座後 ， 侍應立即奉上免費餐包 ， 而盛載餐包的籃仔竟然是純銀製造 ， 果然 " 非同凡響 " ， 不過 ， 麵包卻硬了一點點 。
水果新鮮好好味 ， 哈密瓜鮮甜 、 蜜瓜爽口 、 奇異果不太酸 、 火龍果清甜 、當中以西瓜最為出色 ， 又 " 起沙 " 又鮮甜 。
文華東方酒店出品的蛋糕甜品遠近馳名 ， 雖然蛋糕和甜品細細件 ， 但感覺精緻珍貴 ， 即使每種也食亦不會覺得太肥膩 、 太飽滯 。 尤其以朱古力做的蛋糕和甜品最為美味 ， 香甜味濃又不帶苦澀 。
壽司整齊排列 ， 賣相新鮮吸引 ， 而廚師更會源源不絕地添補 ， 不用怕食不到 。
盛載煙燻三文魚的純銀器皿形狀是一條大魚 ， 兩者之間十分配合 ， 一邊夾一邊好像正食著這條魚 ， 感覺很有趣 !
愛吃魚生的朋友必定興奮 ， 因為這裡的三文魚 、 吞拿魚 ... 全部都是厚切 ， 充滿厚感度 ， 肉質美味 ， 入口慢慢溶化 ， 彷如和牛 ， 屬於頂級魚生 。
北寄貝很具咬口 ， 甜蝦細長嫩滑 ， 青瓜紫菜壽司 、 加州反卷和芝麻紫菜壽司都是細細件 ， 略嫌不滿足 。
忌廉牛肉濃湯味道濃郁 ， 粟米蛋花魚肚湯清甜 ， 而湯碗或碟仔都統一是水滴形狀 ， 感覺時尚獨特 。
餐熱奶茶是用純銀茶壺盛載 ， 奶瓶 、 茶隔 、 盛載糖包的器皿和餐具全部都用上純銀鑄造 ， 充滿歐陸貴族感 ， 典雅華麗 ， 一邊斟一邊隔茶葉 ， 散發著藝術與貴氣 。
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