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2022-11-27
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成日行過荃灣分店見到呢間餐廳排晒長龍而且喺出面望落好似好靚咁 一直都好想試下可惜實在冇咩耐性排隊 一直同佢無緣份最近見太古新分店開張 即刻book咗枱試下🥰******************************食物s: 睇住menu覺得真係好多野都想試 於是揀咗個包羅萬有嘅套餐Permium Set For Two ($798)先嚟 2杯 Welcome drinks🥂Sparking Wine而前菜由2份冷盤食起🦀煙燻三文魚蟹肉 賣相精緻又有層次感嘅前菜💕面層有蟹籽 混入西蘭花、菠蘿粒、柚子、蘋果同青瓜 食落酸甜又開胃🍍中間係厚切嘅三文魚刺身 好新鮮 底部墊上大量三文魚籽 口感一流👅餐廳好有心思用左凍盤上 碟上再放上三文魚刺身 令食材得以保持新鮮度 加分🥰🥗Stone Fruit Salad面頭係大大塊嘅Parma Ham 食落咸香味好重配上新鮮爽口嘅沙律菜 淋埋黑醋汁 感覺好Fresh🍃另外仲有好多配料配埋一齊 非常豐富包括無花果肉、青提子、布冧同水蜜桃等🍑有咁多水果同菜 感覺好健康呀❣️🍄Mushroom Cappuccino 蘑菇湯味道夠濃 好creamy配上嘅2片蒜蓉多士
而且喺出面望落好似好靚咁 一直都好想試下
可惜實在冇咩耐性排隊 一直同佢無緣份
最近見太古新分店開張 即刻book咗枱試下🥰
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食物s:
睇住menu覺得真係好多野都想試
於是揀咗個包羅萬有嘅套餐
Permium Set For Two ($798)
先嚟 2杯 Welcome drinks
🥂Sparking Wine
Sparking Wine
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而前菜由2份冷盤食起
🦀煙燻三文魚蟹肉
賣相精緻又有層次感嘅前菜💕
面層有蟹籽 混入西蘭花、菠蘿粒、柚子、
蘋果同青瓜 食落酸甜又開胃🍍
中間係厚切嘅三文魚刺身 好新鮮
底部墊上大量三文魚籽 口感一流👅
餐廳好有心思用左凍盤上 碟上再放上三文魚刺身
令食材得以保持新鮮度 加分🥰
煙燻三文魚蟹肉
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🥗Stone Fruit Salad
面頭係大大塊嘅Parma Ham 食落咸香味好重
配上新鮮爽口嘅沙律菜 淋埋黑醋汁 感覺好Fresh🍃
另外仲有好多配料配埋一齊 非常豐富
包括無花果肉、青提子、布冧同水蜜桃等🍑
有咁多水果同菜 感覺好健康呀❣️
Stone Fruit Salad
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🍄Mushroom Cappuccino
蘑菇湯味道夠濃 好creamy
配上嘅2片蒜蓉多士烘得啱啱好
表面呈金黃色 賣相吸引 咬落好夠熱 又香又脆
入口只聞濃濃嘅蒜茸同牛油香味 好邪惡👅
Mushroom Cappuccino
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🍝扇貝明太子意大利麵
3款主菜中 揀咗扇貝明太子意粉
有2粒扇貝同2片鮮魷魚
扇貝略為煎香 口感厚實
面頭嘅黑松露份量俾得好大方
明太子醬汁亦非常多 好creamy
食落仲有啖啖嘅黑椒味
扇貝明太子意大利麵
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🐮香煎鵝肝牛柳伴野菌汁
另一道主菜揀咗鵝肝配牛扒
鵝肝食落夠香口😝
牛扒叫左5成熟 食落好重牛肉味
再配上野菌汁 個味道好夾
拌碟有藜麥、蘆筍同紅蘿蔔🥕
仲有椰菜花焗薯蓉 口感綿滑
食落充滿牛油香味 好惹味呢😋
香煎鵝肝牛柳伴野菌汁
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🍰 PEKO自家製芝士蛋糕配藍莓醬
有別於一般常見嘅三角型cheesecake
呢度用上圓木盒裝 份量更多
食落特別香滑 配上藍莓醬味道好正🤤
PEKO自家製芝士蛋糕配藍莓醬
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小結：
終於得償所願試到佢哋喇 成就解鎖✔️
呢度嘅環境真係幾舒服 令人感覺放鬆
食物質素都唔錯 賣相亦好啱打卡
推介比一眾鐘意食環境嘅朋友❣️
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