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2024-03-15
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今日難得過嚟大埔做嘢，一早喺OpenRice訂咗呢間大埔西餐廳，原因佢有好特別嘅牛扒餐，本身唔係大埔人，都係有朋友介紹先嚟試吓。今次過到嚟呢頭食西餐先發現，原來呢直街呢頭有好多餐廳 😊。由於一早訂位同時仲買咗兩個套餐共$767，所以一到咗就同服務生再確認套餐內的幾道菜各自的款式, 咁就就等候美味的晚餐。餐廳座位尚算闊落, 環境幽靜，大部份都是情侶一雙一對環境氣氛都頗浪漫。🥰兩個套餐都係4個course 既set dinner , 一個特價$298；另外一個就$470, 都係預先喺OpenRice預先俾咗錢嘅套餐。嚟到再揀前菜, 主菜, 甜品及飲品。套餐嘅前菜都係沙律啦，咁我叫咗水牛芝士車厘茄沙律，份量同味道尚可，我地同樣都加咗$38叫個龍蝦濃湯，服務生上個湯嘅時候已經聞到濃濃嘅龍蝦湯味，真係好香😝, 龍蝦味好濃郁，份量剛好飲完都唔會覺太漏😊！兩個套餐主菜叫左" 黑松露鵝肝威靈頓牛柳" 同 "英式傳統布袋牛柳" (要加$38), 聽朋友講這兩個都是, 所以要試。個人本身都怕鵝肝威靈頓牛柳會太滯, 而且驚耐左個威靈頓酥皮會淋左, 唔好食。點知我食左自己大半舊布袋牛柳後, 再試舊, 哇! 真
由於一早訂位同時仲買咗兩個套餐共$767，所以一到咗就同服務生再確認套餐內的幾道菜各自的款式, 咁就就等候美味的晚餐。餐廳座位尚算闊落, 環境幽靜，大部份都是情侶一雙一對環境氣氛都頗浪漫。🥰
兩個套餐都係4個course 既set dinner , 一個特價$298；另外一個就$470, 都係預先喺OpenRice預先俾咗錢嘅套餐。嚟到再揀前菜, 主菜, 甜品及飲品。
套餐嘅前菜都係沙律啦，咁我叫咗水牛芝士車厘茄沙律，份量同味道尚可，我地同樣都加咗$38叫個龍蝦濃湯，服務生上個湯嘅時候已經聞到濃濃嘅龍蝦湯味，真係好香😝, 龍蝦味好濃郁，份量剛好飲完都唔會覺太漏😊！兩個套餐主菜叫左" 黑松露鵝肝威靈頓牛柳" 同 "英式傳統布袋牛柳" (要加$38), 聽朋友講這兩個都是, 所以要試。個人本身都怕鵝肝威靈頓牛柳會太滯, 而且驚耐左個威靈頓酥皮會淋左, 唔好食。點知我食左自己大半舊布袋牛柳後, 再試舊, 哇! 真係令我對呢樣牛柳款式改觀, 除酥皮仍是鬆化外, 入面牛柳仍是嫩滑, 唔會煎到熟哂, 肉質同味道我覺得比起布袋牛柳好食D。 講吓布袋牛柳, 原來入面係有隻好大既蠔, 切開時, 仍有蠔汁流出, 香味四溢, 但牛柳肉質較普通, 食到一半真的有D 漏, 可能份量也頗大。除主菜外, 薯條都好好食, 炸出來又熱又稔, 不似一般的西餐伴碟咁hea~~
之後甜品叫左比利時朱古力心太軟, 同正常餐飲, 整體食物質素同服務都滿意。如果日後有機會再去大埔, 都會再嚟食
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牛油在牛骨內盛著🥹
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威靈頓牛柳
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