玻璃屋

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玻璃屋怖局同一般既茶餐廳沒有分別 ，但她的「椒鹽什扒飯」是水準之作。待應端上來的時候，焦香味已經飄出來。豬排十分脆囗，外面呈深啡色，明顯是脆漿炸令色澤焦黃，輕輕一咬下肉汁流出，相信油溫高鎖死肉汁，令人食指大動。雞排雖不是厚切，沾上椒鹽，去除冷鮮那股味道，賣點就是煎炸得香口，份量是半個手掌般大，仍食得出烘培的味道，咀嚼一下已經感到鬆化又入味 , 有點蔥花點綴之餘，賣相悦人。偶爾發現部分烤肉烤得有點過火，小小焦黑，反而脆卜卜更加香口動人，加上火煺的滋味，滿有驚喜，令人食指大動，伴隨著白飯沾上了椒鹽香味，胃口大開。今天的午餐真是十分豐富，肚子飽飽的離開。