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Level4
2021-06-06 335 views
朋友快將生日,因疫情關係,上年已經沒有飯聚慶祝,今年要好好慶祝一番。為了方便壽星仔放工,今晚專登走入荃灣,揀了他一直很想試的咖啡室。咖啡室剛巧在轉角彎位,一身灰泥牆身,簡約得來帶點酷。門口設有兩張長木櫈,不知是否讓客人把啡談心呢? 也是抖抖氣的好地方。拉門而入,設有一個開放式的廚房。坐位不多,有面向街景的單人枱,另有五張二人枱。看看menu,設計簡約清晰,分別有全日早餐、意大利粉、意大利飯、手工甜品和飲品,選擇不算多。******************************一切由壽星仔發辦,先來一道黑松露貝夏媚白醬蟹肉自家手工千層麵 Hand Crafted Lasagna Truffle Béchamel Sauce and Crab Meat ($108),熱烘烘上枱,散發着陣陣松露香,令人垂涎。自家手工千層麵賣相跟一般的千層麵不同,焗至金黃,有點似奄列,旁邊拌着新鮮清爽的雜沙律菜和鮮紅多汁的車厘茄,賣相相當吸引。千層麵頂頭放了不少蟹肉和黑松露,絕不欺場。把其切開,拉出絲絲的芝士,很誘人。每層滑嘟嘟的千層麵都夾着混入黑松露的蟹肉,再配上香濃的醬汁,啖啖肉,當然滋味。特別喜歡千層
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朋友快將生日,因疫情關係,上年已經沒有飯聚慶祝,今年要好好慶祝一番。為了方便壽星仔放工,今晚專登走入荃灣,揀了他一直很想試的咖啡室。
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咖啡室剛巧在轉角彎位,一身灰泥牆身,簡約得來帶點酷。門口設有兩張長木櫈,不知是否讓客人把啡談心呢? 也是抖抖氣的好地方。拉門而入,設有一個開放式的廚房。坐位不多,有面向街景的單人枱,另有五張二人枱。
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看看menu,設計簡約清晰,分別有全日早餐、意大利粉、意大利飯、手工甜品和飲品,選擇不算多。
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黑松露貝夏媚白醬蟹肉自家手工千層麵
$108
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黑松露貝夏媚白醬蟹肉自家手工千層麵
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一切由壽星仔發辦,先來一道黑松露貝夏媚白醬蟹肉自家手工千層麵 Hand Crafted Lasagna Truffle Béchamel Sauce and Crab Meat ($108),熱烘烘上枱,散發着陣陣松露香,令人垂涎。自家手工千層麵賣相跟一般的千層麵不同,焗至金黃,有點似奄列,旁邊拌着新鮮清爽的雜沙律菜和鮮紅多汁的車厘茄,賣相相當吸引。
黑松露貝夏媚白醬蟹肉自家手工千層麵
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黑松露貝夏媚白醬蟹肉自家手工千層麵
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千層麵頂頭放了不少蟹肉和黑松露,絕不欺場。把其切開,拉出絲絲的芝士,很誘人。每層滑嘟嘟的千層麵都夾着混入黑松露的蟹肉,再配上香濃的醬汁,啖啖肉,當然滋味。特別喜歡千層麵周邊焗至金黃的芝士片,脆口鹹香,正!
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慢煮香草雞胸配雜莓及手工蛋沙律
$88
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慢煮香草雞胸配雜莓及手工蛋沙律
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慢煮香草雞胸配雜莓及手工蛋沙律
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慢煮香草雞胸配雜莓及手工蛋沙律
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另一道是慢煮香草雞胸配雜莓及手工蛋沙律 Slow Cooked Herb Chicken Breast with Assorted Berries and Hand Crafted Egg Salad ($88),配搭挺豐富。慢煮香草雞胸切開絲絲肉,肉質嫩白;用蕃茄乾麵包伴上香滑的蛋沙律同吃,最佳的配搭。
慢煮香草雞胸配雜莓及手工蛋沙律
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最喜歡是雜莓,唔止有草莓和藍莓,仲有覆盆子和黑桑子,四款都好新鮮,酸酸甜甜,再吃埋淋上醋汁的雜沙律菜,酸咪咪味道令人胃口大開,這份全日早餐既健康又豐富美味。
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法式檸檬批
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法式檸檬批
$48
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生日又怎能沒有甜品呢?壽星仔在三款手工甜品中選了一客法式檸檬批 Tarte au Citron ($48),而我就一早準備定一塊生日牌,大家覺得靚呢?檸檬批賣相簡約優美,批身鬆脆兼滿有牛油香,配上酸甜十足的檸檬饀,清新開胃,係夏日的好選擇。
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熱抹茶拿鐵
$50
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壽星仔也是抹茶控,同樣點了杯註明採用小山園抹茶的熱抹茶拿鐵Hot Matcha Latte ($50),果然不同。多瓣心形拉花圖案清晰挺身,很美! 入口溫度剛好,順滑豐厚,茶和奶味道平均,嚐到啖啖甘香的抹茶味,加上指定少糖,味道剛好,好喝!
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估唔到一個疫情,令大家都聚少離多,沒有相見、沒有飯聚、沒有活動、沒有慶祝,現在能夠安心一點外出慶祝,就要好好珍惜每個慶祝日,因為一切都不是必然,好好把握每個機會,希望疫情真的可完全消失,人與人少了距離。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-06-03
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$147 (Dinner)
Celebration
Birthday
Recommended Dishes
黑松露貝夏媚白醬蟹肉自家手工千層麵
$ 108
慢煮香草雞胸配雜莓及手工蛋沙律
$ 88
熱抹茶拿鐵
$ 50