珍豆漿 (Closed)

地點: 灣仔灣仔道181A地下 G/F, 181A Wan Chai Road, Wan Chai交通指引: 港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約7分鐘電話: 2891 4823 路過發現的店，之前吃過紅豆豆花，和沙嗲串，很好吃。這次經過剛好晚餐是時分，來吃吃不同口味的麵。 常餐 沙嗲素牛肉湯麵 + 豆漿 (HKD44) 我很喜歡吃沙嗲的味道，看到這個沙嗲素牛肉湯麵，就很想試試看。看到這個素牛肉，想必是豆類製品的加工食品，但為了一嘗”沙嗲”湯麵的味道，於是點了這道菜。 上菜後，有點失望。這湯底不是我想像的沙嗲味，後來看看菜單，上面寫”蔬菜湯底”，原來還跟銅鑼灣的珍豆漿用豆漿當湯底的料理方式不一樣。 這個沙嗲素牛肉，是用老豆腐滷製，沙嗲味道不濃，比較像素沙茶味。吃過一次後，不難吃，但因為是一般的豆類製品，沒有推薦。 不過倒是要好好推薦他們的豆漿。上豆漿的時候，溫溫暖暖，還有發泡。豆漿喝到底，還有細細的碎渣，很新鮮、原味的感覺，很好喝。