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2019-07-16
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大埔墟站上的新達廣場新開了一家敏華冰廳，到了午餐時間大排長龍，外面的透明櫃擺滿了新鮮出爐的麵包，排隊時太餓先擺買一個菠蘿包墊墊胃菠蘿包 7不是空心包，外型烤的金黃色，酥皮不易掉，是好吃的菠蘿包酥皮蛋撻 7終於入座了！點完餐後聽到鈴聲響起，原來是蛋撻出爐了，立刻點一個來吃，不到兩分鐘就售罄了，非常熱銷新鮮熱辣辣的非常好吃，撻皮一層層的很鬆化，黃黃的蛋漿帶蛋香，吃起來滑滑嫩嫩的黯然銷魂飯 63配熱飲現點現燒的叉燒，所以要等待比較久實在是厚度十足，咬下去很有份量，整碗飯很飽足叉燒總共有四塊，燒到焦焦脆脆的邊邊，帶有焦香味和蜜汁甜甜的味道，而且叉燒選用帶一點肥肉的，增添油脂的香氣，肉質吃起來有嚼勁，軟嫩度恰到好處，果然是文華冰室的招牌將蛋黃戳破和飯拌再在一起吃，泰國香米帶獨特的香氣，再淋上豉油非常下飯，米飯不會太硬或太軟側面一看，叉燒真的好厚常餐 57包含叉燒湯意粉和炒滑蛋腸仔多士，奶茶喝起來普通偏水這晚的叉燒切的細條狀的，意外的很好吃，意粉湯底只有鹹味炒蛋值得一讚，有奶油香又滑嫩多士的口感跟普通的很不一樣，有大大的氣孔在上面，吃起來格外的脆
菠蘿包 7
不是空心包，外型烤的金黃色，酥皮不易掉，是好吃的菠蘿包
酥皮蛋撻 7
終於入座了！點完餐後聽到鈴聲響起，原來是蛋撻出爐了，立刻點一個來吃，不到兩分鐘就售罄了，非常熱銷
新鮮熱辣辣的非常好吃，撻皮一層層的很鬆化，黃黃的蛋漿帶蛋香，吃起來滑滑嫩嫩的
酥皮蛋撻
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酥皮蛋撻
$7
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黯然銷魂飯 63配熱飲
現點現燒的叉燒，所以要等待比較久
實在是厚度十足，咬下去很有份量，整碗飯很飽足
叉燒總共有四塊，燒到焦焦脆脆的邊邊，帶有焦香味和蜜汁甜甜的味道，而且叉燒選用帶一點肥肉的，增添油脂的香氣，肉質吃起來有嚼勁，軟嫩度恰到好處，果然是文華冰室的招牌
黯然銷魂飯
$63
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將蛋黃戳破和飯拌再在一起吃，泰國香米帶獨特的香氣，再淋上豉油非常下飯，米飯不會太硬或太軟
黯然銷魂飯
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側面一看，叉燒真的好厚
常餐 57包含叉燒湯意粉和炒滑蛋腸仔多士，奶茶喝起來普通偏水
這晚的叉燒切的細條狀的，意外的很好吃，意粉湯底只有鹹味
叉燒湯意粉
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炒蛋值得一讚，有奶油香又滑嫩
多士的口感跟普通的很不一樣，有大大的氣孔在上面，吃起來格外的脆
常餐
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