凱薈

Open Now

Now Closed

這間位於尖沙咀的凱薈，位處The One的高層，飽覽整個維港景色，場地佈置開揚光猛，而且樓底高柱少，是婚宴的場地的格局。食物款式很多，其中羽衣甘藍更是本地種植，比較新鮮健康。七味椒鹽豆腐豆腐炸至金黃香脆，十分嫩滑。黑糖叉燒叉燒是半肥瘦的部位，燒至表面焦香，入口嫩腍，帶點焦糖甜香。雞湯浸羽衣甘藍雞湯底鮮甜，羽衣甘藍翠綠，而且十分爽口清甜。金獎宮爆蝦球炸蝦球表面薄薄炸漿炸至金黃香脆，蝦仁大隻又彈牙，旁邊是炸蝦膠釀皮蛋，加上酸辣汁十分惹味。最後還送上紅豆沙作甜品。