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2023-11-26
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星期六同朋友去銅鑼灣行街，行到有啲攰就搵吓附近有咩食，朋友就黎結婚要減肥，見到有間餐廳嘅食物主打健康，就去咗食。Tundra burger酸種麵包食落好軟身，由於係素食餐廳，中間嘅漢堡扒用咗烤南瓜同穀物餡餅，食落都好香，再配埋純素芝士、醃胡椒、新鮮嘅紅洋蔥、生菜、番茄同香草醬食好惹味，唔會好似平時咁肥膩，口感又有層次。是日例湯我係收銀處見到有湯飲，就決定叫埋，是日例湯係紅蘿蔔生薑湯。湯水熱辣辣，飲落好重紅蘿蔔味，而且夠濃郁，生薑味都夠，冬天飲好暖胃。Cedar salad bowl餐廳嘅沙律係可以自己揀配料，我朋友見到佢地嘅主打推介，就決定點黎試吓。沙律材料包括牛油果、椰菜、烤南瓜、醃紅洋蔥…..全部食材都非常新鮮，又健康，而且切嘅大細適中，配埋微辣嘅辣椒醬食，我嘅朋友減緊肥都食得好開心。飲品我哋係叫套餐，所以可以揀飲品，兩個都飲冰茶，材料有洋甘菊、薄荷、薑檸檬草，淡淡香草味，而且冇落糖，絕對係低卡之選。甜品套餐會有甜品送，食落幾特別，用咗各種穀物，唔會好甜，又係另一健康食品。總括而言，餐廳探用環保可持續概念，有電子落單系統，有進行廢物分類，餐具亦採用可以回收嘅木造，我哋每點一個套餐，
Tundra burger
酸種麵包食落好軟身，由於係素食餐廳，中間嘅漢堡扒用咗烤南瓜同穀物餡餅，食落都好香，再配埋純素芝士、醃胡椒、新鮮嘅紅洋蔥、生菜、番茄同香草醬食好惹味，唔會好似平時咁肥膩，口感又有層次。
是日例湯
我係收銀處見到有湯飲，就決定叫埋，是日例湯係紅蘿蔔生薑湯。湯水熱辣辣，飲落好重紅蘿蔔味，而且夠濃郁，生薑味都夠，冬天飲好暖胃。
Cedar salad bowl
餐廳嘅沙律係可以自己揀配料，我朋友見到佢地嘅主打推介，就決定點黎試吓。沙律材料包括牛油果、椰菜、烤南瓜、醃紅洋蔥…..全部食材都非常新鮮，又健康，而且切嘅大細適中，配埋微辣嘅辣椒醬食，我嘅朋友減緊肥都食得好開心。
飲品
我哋係叫套餐，所以可以揀飲品，兩個都飲冰茶，材料有洋甘菊、薄荷、薑檸檬草，淡淡香草味，而且冇落糖，絕對係低卡之選。
甜品
套餐會有甜品送，食落幾特別，用咗各種穀物，唔會好甜，又係另一健康食品。
總括而言，餐廳探用環保可持續概念，有電子落單系統，有進行廢物分類，餐具亦採用可以回收嘅木造，我哋每點一個套餐，佢會為我地種植一棵樹，絕對係一邊食，一邊為地球出一分力，難怪舖名會叫Treehouse。
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