BEL CIBO Seafood Bar & Restaurant (Closed)

剛大病初癒，當然要獎勵自己吃一頓好的，順便可和女朋友慶祝紀念日吧 環境、氣氛當然是很重要的考慮因素，早前看見「Bel Cibo」在OpenRice上的高度評價，一早已放進收藏之列 這裡燈光稍暗，營造柔和 & fine dining 的氣氛，沒有一般餐廳那種急促的氛圍。色調主要是黑、白、灰、銀等相對沉的顏色，很有格調。擺設和裝潢也很有高級西餐廳的感覺，女朋友一來到也很滿意 我們選擇了當晚的二人套餐(價錢$598)，包括三道頭盤、兩客餐湯、兩道主菜、兩客甜品、咖啡或菜。價錢並不昂貴，我這些初出茅盧的年青人也能輕鬆負擔。蟹肉非常鮮甜，配上一顆顆精螢剔透的三文魚籽絕對增加了不少層次。可是本人不太喜歡黑醋的味道，沒有很欣賞。可是女朋友卻喜愛至極，認為酸酸甜甜，味道剛好，非常適合作為開胃菜，把它吃光 「鵝肝多士」的鵝肝表面煎得十分香脆，內裡卻是非常軟綿綿。除了很多肉汁之外，光吃鵝肝已經覺得層次十分豐富； 而且多士在吃的時候仍然能保持熱力和脆口，配起來層次提升了不少 「意式田螺」有別於一般的法式焗薯蓉，質感和味道也大不同。味道酸酸甜甜，田螺大大隻，沒有沙非常新鮮，可是薯蓉的味道淡了一點。