形 (海天晉滙)

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實在太耐冇去旅行所以定時要食返餐日本菜感受下鄉下既氣息，好難得係屋企樓下有呢間日式料理店，環境舒服而且真係地方夠大，台與台之間留有唔少距離，感覺上安全D。雞泡魚乾 + 玉子燒雞泡魚乾燒得夠乾身又唔會柴皮，食落仲有煙韌既口感，雞泡魚味幾濃郁而且燒得好香，送酒真係一流! 另外玉子燒雖然簡單但好考到廚師既功架，佢地燒得好嫩滑而且蛋味極濃，面頭再加少少醬汁，整體質素非常高!青葵蟹籽雞肉串 + 安格斯牛柳串燒方面都一樣咁高質，雞肉保留到肉汁食落好嫩滑而且青葵份量岩岩好又唔會太辣，燒既時間真係好準確，好耐都冇食過燒雞串可以咁嫩。而安格斯牛柳都一樣高質，仲可以係粉紅色既牛肉，真心拍得住日本既餐廳!伊比利黑毛豚扒肥瘦均勻而且一樣都係燒得好靚，肥膏地方食落都唔油膩，肉質同樣鮮嫩!日式櫻花蝦炒飯炒飯係粒粒分明而且櫻花蝦數量極多，新鮮炒起我地幾分鐘已經食哂了!!!