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2015-08-20
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身為太子女既我，最鍾意貪方便係mk呢邊搵食既喇，是夜去左呢間酒吧餐廳去吹吹水尋味relax下……黎到餐廳發現餐牌轉左，好似同網上比較加左少少價！餐廳比較幽暗，環境燈光挺舒服，氣氛放鬆，坐得都幾自在下！呢度只有廿個位左右，所以最好好似我咁卜定位喇！坐低後見到餐牌有set menu, 啱曬我啦，縮小範圍，唔洗點選擇！後來坐落發現全店店員都是男性，而人客都是女仔為主！頭盤餐湯今日係南瓜忌廉湯，配上一條餅干，杰身的口感，但不感到有南瓜味咁，似飲忌廉粟米的感覺，味道則較清新和更特別最愛吃魚的母親大人，今天我為她點了三文魚他他千層作前菜, 這他他的煙三文魚粒幾惹味，點上青醬同酸忌廉很是夾，少少酸咁好開胃哎！而成碟前菜個賣相亦幾靚，呢個家人兩下就吃清碟！呵呵！主菜點了火焰鐵板烤雞，個菜名已經先聲奪人，很是吸引，好像好想叫來相機食先，實在令我想起在悉尼市中心時吃的泰國私房菜，又是把裹著焗海鮮的錫紙點火，感覺寧舍不一樣，好有氣勢，教人難忘！哈，我記到而家就知有幾特別啦！店員把雞打竪串起，點上酒精繼而點火，辣一辣雞的外皮，一會兒已變得crispy，店員貼心待我拍完照就替我拿到廚房切件，好讓我方便，唔洗輪盡
身為太子女既我，最鍾意貪方便係mk呢邊搵食既喇，是夜去左呢間酒吧餐廳去吹吹水尋味relax下……
黎到餐廳發現餐牌轉左，好似同網上比較加左少少價！
餐廳比較幽暗，環境燈光挺舒服，氣氛放鬆，坐得都幾自在下！呢度只有廿個位左右，所以最好好似我咁卜定位喇！坐低後見到餐牌有set menu, 啱曬我啦，縮小範圍，唔洗點選擇！後來坐落發現全店店員都是男性，而人客都是女仔為主！
頭盤餐湯今日係南瓜忌廉湯，配上一條餅干，杰身的口感，但不感到有南瓜味咁，似飲忌廉粟米的感覺，味道則較清新和更特別
最愛吃魚的母親大人，今天我為她點了三文魚他他千層作前菜, 這他他的煙三文魚粒幾惹味，點上青醬同酸忌廉很是夾，少少酸咁好開胃哎！而成碟前菜個賣相亦幾靚，呢個家人兩下就吃清碟！呵呵！
主菜點了火焰鐵板烤雞，個菜名已經先聲奪人，很是吸引，好像好想叫來相機食先，實在令我想起在悉尼市中心時吃的泰國私房菜，又是把裹著焗海鮮的錫紙點火，感覺寧舍不一樣，好有氣勢，教人難忘！哈，我記到而家就知有幾特別啦！
店員把雞打竪串起，點上酒精繼而點火，辣一辣雞的外皮，一會兒已變得crispy，店員貼心待我拍完照就替我拿到廚房切件，好讓我方便，唔洗輪盡，呢點讚
切好的雞件外層有點香口，入面既肉尚算嫩滑，雞胸位都唔會話o鞋，而軟骨部份都好易嚼碎，完全無難咬開，嘻……
這個我主力消滅，呵呵！其實隻春雞比我想像中細，但份量原來剛好！配上的燒雞汁亦有挺濃郁的雞肉味！而伴碟的脆薯皇好香口，甘荀仔同脆肉瓜亦好爽口！個人感覺呢個雞加辣椒仔汁仲滋味wo!
另點了的三文魚卡邦尼意粉，要點時間等候嫁！意粉上台熱辣辣，伴上切好的一隻溏心旦，細細隻滑又流心，煙三文魚肉沒有腥味，質地唔會霉，亦不是有時吃煙三文會有的鹽份過多的劣質死咸，易於撕開！意粉烹調上是即叫即煮，所以保留到嚼頭，忌廉汁不會over，恰度好處的沾上每根意粉上，汁料幾香噴噴！很香的煙肉味，蘑菇亦新鮮，我們都喜歡，這意粉份量不多，一下子給我倆掃清光得一條不剩！
跟set甜品今晚加38叫左個名物鐵板心太軟，店員到上台才淋上朱古力漿，沙沙聲好刺激，心太軟面層有一球舖了點忌廉的曲奇雪糕，普普通通的，而旦糕因為鐵板上所以會熟曬，不是流心，但淋淋的朱古力旦糕濕潤的口感也好不錯，一冷一熱的滋味！
轉左其他飲品，跟餐半價姐係廿四蚊有杯
可愛巧克力，面層很多忌廉，還有點餅碎，而凍朱有點沖出來的可可粉味，不太甜，不過不失！
抹茶鮮牛奶，面頭又係滿滿的cream, 綠茶味不濃，淡淡的味道慢慢滲出來，奶味亦不重，夠凍得來不會淡，挺解喝！
這兒的candle light dinner沒有焗束的感覺，到處擺滿洋酒樽，而電視播著的英文mv細細聲咁好柔和！員工連主食也有幫手換碟，有感十分周到！
另外，途中借用了店方洗手間一用，廁格十分乾淨，但美中不足無tussie，呵呵…… 應該是因為全店男職員的原故吧
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