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2022-11-12 329 views
聽左好耐嘉樂冰廳有個巨型的火腿奄列,想試好耐架啦,不過因為荃灣店好早收所以一直未就到時間去食🥲最近得知嘉樂係土瓜灣開左分店,作為九龍人的我表示很高興,機會黎喇飛雲🤣原來嘉樂冰廳早於1978年開業,麥老闆因年紀大退休宣佈結業,幸而不足一個月就有新老闆接手,麥老闆仲花了半年時間教新老闆如何營運港式冰廳,希望令冰廳可以傳承下去❤️新老闆都係有心同有理念之人,將冰廳的牆畫換上新,其他一切都保留過往的,希望能夠保留冰廳懷舊的味道,再係餐牌加入一些創新元素,仲加入QR code 落單,緊貼潮流🫶🏻曾公開講過希望帶領嘉樂衝出荃灣的新老闆兌現承諾,係土瓜灣開左分店☺️最近仲推出左好有Gimmick的3️⃣款招牌美食及飲品,以《新.超人》電影主題重新塑造餐廳仲設有超人打卡區📸 啱哂超人迷過黎留影😎一行2️⃣人平日晚上黎到,餐廳風格參照懷舊冰廳的格局,以新式裝修去保留懷舊感,頗有親切感🫰🏻座位寬敞舒適,環境衛生😉==========🔹淨柱候牛腩 $72份量係超❗️多❗️目測至少有2️⃣0️⃣件牛腩,幾件牛筋,仲有幾條菜心👍🏻牛筋炆得夠腍又入味,富豐富骨膠原牛腩有嚼勁,但由於不是崩沙腩,坑腩或爽腩,肉質會偏"鞋"一點,牛味還是吃得
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聽左好耐嘉樂冰廳有個巨型的火腿奄列,想試好耐架啦,不過因為荃灣店好早收所以一直未就到時間去食🥲
最近得知嘉樂係土瓜灣開左分店,作為九龍人的我表示很高興,機會黎喇飛雲🤣
原來嘉樂冰廳早於1978年開業,麥老闆因年紀大退休宣佈結業,幸而不足一個月就有新老闆接手,麥老闆仲花了半年時間教新老闆如何營運港式冰廳,希望令冰廳可以傳承下去❤️
新老闆都係有心同有理念之人,將冰廳的牆畫換上新,其他一切都保留過往的,希望能夠保留冰廳懷舊的味道,再係餐牌加入一些創新元素,仲加入QR code 落單,緊貼潮流🫶🏻
曾公開講過希望帶領嘉樂衝出荃灣的新老闆兌現承諾,係土瓜灣開左分店☺️
最近仲推出左好有Gimmick的3️⃣款招牌美食及飲品,以《新.超人》電影主題重新塑造
餐廳仲設有超人打卡區📸 啱哂超人迷過黎留影😎
一行2️⃣人平日晚上黎到,餐廳風格參照懷舊冰廳的格局,以新式裝修去保留懷舊感,頗有親切感🫰🏻
座位寬敞舒適,環境衛生😉
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🔹淨柱候牛腩 $72
份量係超❗️多❗️目測至少有2️⃣0️⃣件牛腩,幾件牛筋,仲有幾條菜心👍🏻
牛筋炆得夠腍又入味,富豐富骨膠原
牛腩有嚼勁,但由於不是崩沙腩,坑腩或爽腩,肉質會偏"鞋"一點,牛味還是吃得出來的
如果柱候味道可以濃一點會更理想
推介指數:7/10
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🔹老港粉麵 - 韭菜雲吞米線 $38 (+$9配熱柚子蜜)
5️⃣隻飽滿的韭菜雲吞配上份量不少的米粉,仲附上幾條菜心🫰🏻
韭菜雲吞的餡是豬肉碎,韭菜味道突出夠香,吃得到微微的豬肉香,雲吞皮夠薄又夠滑
米粉選用了較粗身的,夠爽口,個人幾鍾意
湯底則發揮正常
跟餐配柚子蜜於QR Code 落單時有得揀"濃D"或"淡D", 夠貼心🥰
柚子蜜還奉上兩片🍋
推介指數:7/10
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🔹 大滿足火腿奄列 $35
是大熱的菜式,配上美極醬油,奄列上插上「嘉樂冰室」的小旗幟
份量比想像中細一點,切開後見到有不少的火腿絲
蛋中間部分會偏熟,反而兩邊則較濕潤口感較滑
調味不重,配上火腿不會過鹹,吃到微微的蛋香
推介指數:7/10
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🔹 死光西多士(脆爆華田西多士配雪糕)$48
4️⃣件四方形的厚厚西多士上加上華田脆脆
西多士內還有華田餡
再配上超人的糖粉牌,插上一支「新超人」的小旗幟
賣相吸引得體
西多士炸得恰到好處呈金黃色,不過火也沒有油溢味道,油膩感不重
麵包做到外香脆內鬆軟,配合華田脆脆及內餡,味道不錯也不過甜
雪糕為朱古力味,朱古力味香濃,口感夠細滑,而且雪得夠凍☃️
推介指數:9/10
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🔹 能量特飲(紅蘋果梳打)$30
以刻上超人頭像的外賣杯子送上,份量充足,連飲管都配上超人的Logo
還附上兩張<新‧超人>電影的$5️⃣現金券
飲落很重蘋果味的飲品,但不太像平日飲到的梳打水
如果可減甜會更喜歡🤭
推介指數:7/10
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埋單$2️⃣3️⃣1️⃣,以食到咁多野黎講唔算貴,食物質素也還好吧
真心支持有理念又用心的小店,希望佢地越做越出色,繼續保留懷舊本土文化🫰🏻
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2022-11-11
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner