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2021-10-02
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到文華東方酒店Staycation享受假期，套票包括享用The Mandarin Club提供的evening cocktail，當然不能夠錯過。 The Mandarin Club位於酒店23樓，只招待預訂了套房(suite)的住客。我們在接待處聽職員細心講解，原來會所對顧客的衣著有一定要求，例如男士不能穿背心和涼鞋，但短褲是可以的。而酒店的訪客想使用The Mandarin Club的話，不論時段和有否點食物，每位收費一律$338加一。即是說，假設訪客只點了一杯飲品，亦需要付這個價錢。這些規矩令這會所顯得更矜貴。 進入會所後，被它優雅的裝修所吸引。木材地板加上地毯、小沙發、別緻的吊燈、白色的天花配花紋以及紗窗等等，營造舒適和溫馨的感覺。 近入口方向的窗外景物是大會堂以及維港，遠方甚至可見九龍東的大廈，視野開揚，使人豁然開朗。 服務員引領我們到向南的一邊位置就座，這裡傢俱的設計有點不同，餐桌有仿雲石的紋，顯得高貴，而餐桌之間闊落，充滿空間感。用餐區和放食物的區域以現代設計的飾物架分隔，亦是一種視覺享受。 而向南是中環商廈的景物，感受到商業區的繁榮和活力。同時，這裡光線充足，令
The Mandarin Club位於酒店23樓，只招待預訂了套房(suite)的住客。我們在接待處聽職員細心講解，原來會所對顧客的衣著有一定要求，例如男士不能穿背心和涼鞋，但短褲是可以的。而酒店的訪客想使用The Mandarin Club的話，不論時段和有否點食物，每位收費一律$338加一。即是說，假設訪客只點了一杯飲品，亦需要付這個價錢。這些規矩令這會所顯得更矜貴。
進入會所後，被它優雅的裝修所吸引。木材地板加上地毯、小沙發、別緻的吊燈、白色的天花配花紋以及紗窗等等，營造舒適和溫馨的感覺。
近入口方向的窗外景物是大會堂以及維港，遠方甚至可見九龍東的大廈，視野開揚，使人豁然開朗。
服務員引領我們到向南的一邊位置就座，這裡傢俱的設計有點不同，餐桌有仿雲石的紋，顯得高貴，而餐桌之間闊落，充滿空間感。用餐區和放食物的區域以現代設計的飾物架分隔，亦是一種視覺享受。
而向南是中環商廈的景物，感受到商業區的繁榮和活力。同時，這裡光線充足，令人精神為之一振。
Evening cocktail時段是以自助形式提供不同類型的小吃，我到了放食物的櫃台，看看有甚麼美食。有不同種類的沙律菜，包括生菜、車厘茄、粟米、青瓜及甘筍，色彩豔麗，是一種視覺享受，令人產生食慾。肉類方面，有數款cold cut，例如莎樂美腸、parma ham、煙燻的三文魚及吞拿魚等。另一面的櫃台是澱粉質類食物，包括麵包及迷你甜點，亦有芝士和雜果。靠牆身那邊放了喇沙魚蛋及蕃茄湯。
色彩豐富的沙律菜
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迷人的cold cut肉類
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麵包及迷你甜點
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喇沙魚蛋
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不消一會兒，我拼砌了一碟顏色和形態都十分吸引的冷盤。在炎炎夏日，很有清新消暑的感覺。
自己拼砌了一碟令人垂涎的冷盤
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煙燻的三文魚有一定厚度，味道相當濃郁，入口嫰滑無比，油香動人。吞拿魚亦魚味香濃，齒頰留香，質感滑溜。各類cold cut鹹香味吸引，刺激味蕾。車厘茄甜美多汁，新鮮可口。我最喜歡把parma ham包著蜜瓜吃，它們各自的汁液在口腔爆發，鹹味和甜味互相交融，簡直是絕配，完美得天衣無縫，是最高享受。接著再吃了喇沙魚蛋，喇沙味不算辣，充滿東南亞風味，魚蛋彈牙。
這裡服務員親切有禮，待客方面無可挑剔。總括來說，在這裡用餐有賓至如歸的感覺，是極之難得的體驗。
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