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2024-04-17
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家母生日，食午餐慶祝🥳 裝潢呼應餐廳名稱，以圖書館為主題，環境典雅闊落窗外亦睇到維港海景，食物精緻好味，可以輕輕鬆鬆享用美食😋 .午市套餐$398起，選了4道菜午餐($468)，有小食、餐湯、主菜及甜品，餐前亦有麵包。麵包香軟又暖笠笠❤️ 配有蕃茄味、黑橄欖藍芝士味及羅勒味牛油.小食🦐Charcoal Grilled Tiger Prawns 炭燒虎蝦鮮味彈牙，底部有菠蘿，微酸又帶少許辣味.🥚Scottish Salmon Gravlax 切粒三文魚上有流心温泉蛋，配搭挺新穎.餐湯🥣Hummus & Artichoke Bisque 鷹嘴豆菜薊雞湯質感濃稠，帶淡淡蕃茄味，並加入脆蕃茄乾.主菜🐂Charcoal Grilled Uraguay 200 Days Grain Fed Black Angus Beef Ribeye 炭燒肉眼扒選了5成熟，肉質細嫩，牛味香濃，脂肉均勻，齒頰留香；伴碟有甜紅酒汁，跟牛扒非常匹配👍🏽 並有4款醬可選，揀咗Dijon 及Cognac 🥔碟邊焗薯餅十分可口，紅蘿蔔亦夠腍及甜.🐟52-Degree White Cod Fish Fillet 白鱈魚肉質滑嫩
裝潢呼應餐廳名稱，以圖書館為主題，環境典雅闊落
窗外亦睇到維港海景，食物精緻好味，可以輕輕鬆鬆享用美食😋 .
午市套餐$398起，選了4道菜午餐($468)，有小食、餐湯、主菜及甜品，餐前亦有麵包。
麵包香軟又暖笠笠❤️ 配有蕃茄味、黑橄欖藍芝士味及羅勒味牛油.
小食🦐Charcoal Grilled Tiger Prawns 炭燒虎蝦鮮味彈牙，底部有菠蘿，微酸又帶少許辣味
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🥚Scottish Salmon Gravlax 切粒三文魚上有流心温泉蛋，配搭挺新穎
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餐湯🥣Hummus & Artichoke Bisque 鷹嘴豆菜薊雞湯質感濃稠，帶淡淡蕃茄味，並加入脆蕃茄乾
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主菜🐂Charcoal Grilled Uraguay 200 Days Grain Fed Black Angus Beef Ribeye 炭燒肉眼扒選了5成熟，肉質細嫩，牛味香濃，脂肉均勻，齒頰留香；伴碟有甜紅酒汁，跟牛扒非常匹配👍🏽 並有4款醬可選，揀咗Dijon 及Cognac 🥔碟邊焗薯餅十分可口，紅蘿蔔亦夠腍及甜
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🐟52-Degree White Cod Fish Fillet 白鱈魚肉質滑嫩又唔腥，表皮微脆，配上蕃茄醬汁，頂部有一瓣好酸嘅柚肉，為味覺帶嚟清新果味衝擊
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甜品有兩款選擇，各點一份。
🍵Hojicha Mousse Cake 焙茶蛋糕口感香軟，帶濃郁焙茶味，旁邊有一片脆餅乾，擺盤精緻😍
Raspberry Mille Feuille 紅桑子吉士法式酥皮，紅桑子酸甜，兩層酥皮帶些鬆化.
店員主要說英文，亦有能以中文溝通嘅店員
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