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2022-08-01
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星期天來到三和叙試一試他們家的鐵板燒～踏進大門，全幢以日式裝修，環境別致，是次我們到二樓用餐。陽光透進落地窗，配以日式的木系裝修，環境舒服。我們分別點了「竹」和「虫」兩款午餐試試。燒北寄貝方面，配上酒加以一齊燒，北寄貝嘅鮮甜同埋酒的甜味。燒鱈魚也相當滑。燒赤海老賣相吸引，蝦膏非常多，鮮甜，不會過老。至於「竹」午餐方面，有燒鮑魚、鮑魚已薄片呈上，口感不會過老，仍保有鮑魚嘅鮮味。燒和牛方面，餐廳另配岩鹽、乾昆布、黑椒鹽、蒜皮等，使我們可以自由選擇味道，惟可惜和牛粒略帶一點點過火，若更多汁會更好。燒鴨肝方面，餐廳配上兩種醬汁，一是黑醋，二是淮山製成的餅，配上黑醋風味更佳～最後兩個餐都配上櫻花蝦炒飯，他們家的炒飯是比較乾身的一款，若喜歡炒飯粒粒分明的朋友應該會鐘意。最後配上抹茶雪糕～是次午餐便飽足了。整體服務不錯，味道質素也不錯！
踏進大門，全幢以日式裝修，環境別致，是次我們到二樓用餐。陽光透進落地窗，配以日式的木系裝修，環境舒服。
我們分別點了「竹」和「虫」兩款午餐試試。燒北寄貝方面，配上酒加以一齊燒，北寄貝嘅鮮甜同埋酒的甜味。燒鱈魚也相當滑。燒赤海老賣相吸引，蝦膏非常多，鮮甜，不會過老。
燒北寄貝
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燒赤海老
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至於「竹」午餐方面，有燒鮑魚、鮑魚已薄片呈上，口感不會過老，仍保有鮑魚嘅鮮味。燒和牛方面，餐廳另配岩鹽、乾昆布、黑椒鹽、蒜皮等，使我們可以自由選擇味道，惟可惜和牛粒略帶一點點過火，若更多汁會更好。燒鴨肝方面，餐廳配上兩種醬汁，一是黑醋，二是淮山製成的餅，配上黑醋風味更佳～
燒和牛粒
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燒鴨肝
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燒鮑魚
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最後兩個餐都配上櫻花蝦炒飯，他們家的炒飯是比較乾身的一款，若喜歡炒飯粒粒分明的朋友應該會鐘意。
櫻花蝦炒飯
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最後配上抹茶雪糕～是次午餐便飽足了。
整體服務不錯，味道質素也不錯！
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