金功夫點心火鍋 (Closed)

今晚我們去咗北角堡壘街嘅「金功夫點心火鍋」食火鍋！一入到去就見到他們用咗兩條大金龍嚟做裝飾，再配上水墨畫金魚互相輝映，真係非常華麗生動，具有中國氣氛特色！我們叫咗木瓜豬肺鍋、頂級雪花肥牛「大」、養顏花膠筒、美國桶蠔、順德魚頭、玉簪蝦丸同包心蟹粉丸！木瓜豬肺鍋嘅湯底味道好鮮甜！頂級雪花肥牛「大」嘅色澤相當紅潤，肉味好濃郁，肉質超嫩滑，而且入口即溶，真係好好味呀！養顏花膠筒都幾煙韌彈牙！美國桶蠔非常大隻，肉質相當鮮甜嫩滑！順德魚頭係新鮮即劏，所以肉質好鮮味彈牙！玉簪蝦丸嘅蝦膠非常新鮮同爽口彈牙，再加埋金華火腿，紅蘿蔔條同唐芹條，令到口感相當豐富同賣相非常吸引！包心蟹粉丸好爽口彈牙！