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2018-05-11
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BOOK 之前都係因為比佢嘅裝飾吸引嚟食~ 估唔到有D 驚喜呀!四季文昌位於太子荔枝角道，店舖地下門前有大大隻字「四季文昌」好易搵。餐飲位置喺一樓，所以我地先上一層，一路上樓一路比佢嘅裝修吸引，以為自己入咗書店呀！！上到去用餐位啦，全層大到有點誇張，坐位望落去感覺唔會好逼咁，每張枱都有一定嘅距離，算叫寬敞。 而店舖裝修亦非常優雅（好文青風），以風鍋店嚟講，呢間真係隨處都係影相位！ 至於食物方面，我地叫咗佢地嘅招牌椰子雞煲，職員將全隻雞件放入椰青椰皇水（連椰肉）嘅鍋裡，再依照佢地ＭＥＮＵ上巳嘅食法。先大火煮滾湯底，再加入海南文昌雞，蓋上鍋蓋，再慢火煮約7分鐘就可以食（記得利用枱上嘅沙漏計呀）。椰子湯底清甜，再配上時間啱啱嘅文昌雞件，真係肉質鮮美細嫩呀！平時打邊爐都會唔會飲個湯底。呢個椰子湯底飲完都唔會覺得好油膩，感到好滋潤，不知不覺飲咗兩碗！店舖地下門前有大大隻字「四季文昌」好易搵餐廳係以書店為主題, 好文青系!我地一早BOOK 好位,所以唔洗點等. 我地被安排坐嘅卡位闊落舒適基本工具都有齊(但多咗個沙漏器, 知唔知用嚟做乜?)有教埋椰子雞煲食法說明MENU以手繪畫展示+圖文並茂連秘製
四季文昌位於太子荔枝角道，店舖地下門前有大大隻字「四季文昌」好易搵。餐飲位置喺一樓，所以我地先上一層，一路上樓一路比佢嘅裝修吸引，以為自己入咗書店呀！！上到去用餐位啦，全層大到有點誇張，坐位望落去感覺唔會好逼咁，每張枱都有一定嘅距離，算叫寬敞。 而店舖裝修亦非常優雅（好文青風），以風鍋店嚟講，呢間真係隨處都係影相位！
至於食物方面，我地叫咗佢地嘅招牌椰子雞煲，職員將全隻雞件放入椰青椰皇水（連椰肉）嘅鍋裡，再依照佢地ＭＥＮＵ上巳嘅食法。先大火煮滾湯底，再加入海南文昌雞，蓋上鍋蓋，再慢火煮約7分鐘就可以食（記得利用枱上嘅沙漏計呀）。
椰子湯底清甜，再配上時間啱啱嘅文昌雞件，真係肉質鮮美細嫩呀！平時打邊爐都會唔會飲個湯底。呢個椰子湯底飲完都唔會覺得好油膩，感到好滋潤，不知不覺飲咗兩碗！
店舖地下門前有大大隻字「四季文昌」好易搵
餐廳係以書店為主題, 好文青系!
我地一早BOOK 好位,所以唔洗點等. 我地被安排坐嘅卡位闊落舒適
基本工具都有齊(但多咗個沙漏器, 知唔知用嚟做乜?)
有教埋椰子雞煲食法說明
MENU以手繪畫展示+圖文並茂
連秘製醬汁都有說明
非常清甜嘅椰子(連椰肉)湯底
選用文昌雞
之以文首講嘅沙漏計, 就係食文昌雞時用呀! 跟足佢食法, 時間真係啱啱好!
喜歡食牛就可以叫埋呢個火焰山牛魔拼盤
呢個炸雞軟骨就一般般啦
特色飲品有驚喜
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