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2018-07-30
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之前經過已經覺得呢度環境好正，今日終於同人一齊黎到. 主要係想試下cocktails，亦order 左點野食伴酒.EL destructor $188fd order, 我都飲左啖. 用煙燻調製，smokey好重. 主要用whisky所以酒濃度亦比較重Admiralta $148嘗起來更似係mocktail, 甜甜sherry based, 加上banana 同上面燒過漂亮marshmallows，好易入口.Annli Genovesi $148以gin based, 加上green tea & peach tea, 入口相對較清新，酒濃度亦唔算好高. 喜歡佢頂層 elderflower foam，飲完口中營繞其淡淡香味Bikini $88bikini 係Spinash sandwiches, 烘脆過包 ham 加上 mozzarella cheese & truffle butter 係無得輸組合.Cod fish with Calamari Noodles $178main course 最欣賞呢碟cod fish. cod fish 肉質好嫩滑， 表層微脆. black fish
主要係想試下cocktails，亦order 左點野食伴酒.
EL destructor $188
fd order, 我都飲左啖. 用煙燻調製，smokey好重. 主要用whisky所以酒濃度亦比較重
Admiralta $148
嘗起來更似係mocktail, 甜甜sherry based, 加上banana 同上面燒過漂亮marshmallows，好易入口.
Annli Genovesi $148
以gin based, 加上green tea & peach tea, 入口相對較清新，酒濃度亦唔算好高. 喜歡佢頂層 elderflower foam，飲完口中營繞其淡淡香味
Bikini $88
bikini 係Spinash sandwiches, 烘脆過包 ham 加上 mozzarella cheese & truffle butter 係無得輸組合.
Cod fish with Calamari Noodles $178
main course 最欣賞呢碟cod fish. cod fish 肉質好嫩滑， 表層微脆. black fish sauce 幾香濃，只係略咸左點，不過聽聞西班牙菜一向重口味d
Gambas Al Ajillo $98
Home-made noodle 紅色圓形，睇落有d 似切片腸. 其實係落左tomato 係粉團，都係第一次食咁特別noodles，口感有嚼勁. 一邊煎過蝦肉結實都唔錯
dessert order 左個Alomond Cake $78 同Spinach Sweet Lemon Bun$68
前者幾靚不過味道未算太特別，反而後者有驚喜. 中間 lemon custard好香濃，酸酸的幾fresh. 出面bun 皮煎脆過，不錯
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