Sol House Oyster Bar and Restaurant

朋友升職所以一齊約咗去荃灣呢間西式餐廳到慶祝同恭喜佢，餐廳嘅環境安靜得耐又好舒適，啱晒咁耐冇見嘅我哋一齊慢慢傾吓計。見到店員推介佢哋嘅生蠔，原來係美國黃寶石No.2 生蠔，生蠔嘅size啱啱好，而且10分鮮甜都幾高質。跟住呢杯傳統意式鮮蝦雞尾酒賣相都幾精美，爽滑鮮蝦配上走香味，味道同口感都配合得相當好。然後想食啲香口嘅小食，之後叫咗炸西班牙軟殼蝦，食落香脆之餘佢仲配咗個配辣沙律汁，配汁食汁冇咁乾，而且香辣味道就令到炸蝦更加惹味。仲有呢個澳洲藍青口，佢就配辣根忌廉汁，青口好有鮮甜味，再加上忌廉汁更加creamy，而且辣辣地嘅味道令人更加食到唔停口，再加埋法式蒜蓉包，不錯😋飲品就叫左杯Apple Flower，飲品用左高身玻璃杯裝住，令到賣相更加精美，加上香甜嘅蘋果味道，味道都幾唔錯。