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2013-05-19
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依晚約左3個舊同事食飯~真係N年無見啦依晚終於約埋最fd果幾個~出黎見面聚下呢之前佢地話想食buffet~我搵左幾間比佢地揀不過佢地全部都唔食生蠔所以最終揀去"Prince Hotel - Lobby Lounge"食semi buffet dinner..又可以靜靜地傾下計semi buffet有三種選擇..包括- 自選頭盤+湯及甜品($218)- 自選頭盤+湯及甜品..另選一款主菜($288/$328..視乎不同主菜)- 包一杯餐飲~另可以優惠價($48)品嚐三隻生蠔自助bar既食物..包括冷盤火腿類及煙三文魚已調味沙律~醃酸洋蔥..酸瓜..黑欖及芝士等"日式豆腐"..好滑身但豆味唔突出"煙三文魚"..好香煙燻味~肉質有咬口唔過鹹"風乾火腿"..乾身有鹹香+無豬羶味另外..有幾款麵包選擇~當中包括"法包"新鮮沙律菜及沙律配料(備有4-5款沙律醬汁)..旁邊仲有多款芝士全部食材都好新鮮餅乾類..全部都香脆可口~好味湯類得一款.."忌廉周打魚湯"~味道較淡主菜類.."烤加拿大肉眼扒(250g)"影相聞到好有牛香味~份量好巨見朋友食到呆呆地..由其中間果條肥膏/筋~~~~~"燒海鱸魚"(
依晚終於約埋最fd果幾個~出黎見面聚下呢
之前佢地話想食buffet~我搵左幾間比佢地揀
不過佢地全部都唔食生蠔
所以最終揀去"Prince Hotel - Lobby Lounge"
食semi buffet dinner..又可以靜靜地傾下計
semi buffet有三種選擇..包括- 自選頭盤+湯及甜品($218)
- 自選頭盤+湯及甜品..另選一款主菜($288/$328..視乎不同主菜)
- 包一杯餐飲~另可以優惠價($48)品嚐三隻生蠔
自助bar既食物..包括冷盤火腿類及煙三文魚
已調味沙律~醃酸洋蔥..酸瓜..黑欖及芝士等
"日式豆腐"..好滑身但豆味唔突出"煙三文魚"..好香煙燻味~肉質有咬口唔過鹹
"風乾火腿"..乾身有鹹香+無豬羶味另外..有幾款麵包選擇~當中包括"法包"
新鮮沙律菜及沙律配料(備有4-5款沙律醬汁)..旁邊仲有多款芝士
全部食材都好新鮮
餅乾類..全部都香脆可口~好味湯類得一款.."忌廉周打魚湯"~味道較淡
主菜類.."烤加拿大肉眼扒(250g)"影相聞到好有牛香味~份量好巨
見朋友食到呆呆地..由其中間果條肥膏/筋
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"燒海鱸魚"(配法邊豆,白蘆筍,煙肉及紅酒汁)
鱸魚有一半過熟..有一半就燒得剛好(肉質半滑半鞋)
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"意大利雲吞伴巴馬火腿及燒香蒜"
用蘑菇做雲吞餡..幾香菇味
而雲吞皮有咬口~軟硬度剛好
雖然我唔太愛白汁~但依個都唔太漏(ok)
"燒比目魚配白蘆筍(西瓜及番茄汁)"比目魚煎透一點更好~肉質都ok
甜品種類唔多~唔太吸引..味道都唔得另外..仲有生果盆~好新鮮
餐廳地方唔大~但格局都好舒服另外仲有人唱live..氣氛唔錯
整體食物頭盤沙律類好新鮮..味道好好
(除左個"莎樂美腸伴水牛芝士"~我覺得味道太濃烈)
主菜就普普通通..味道只屬一般
自助bar refill好快~而服務有禮貌+有笑容呢
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