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2022-06-23
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跟朋友於奧海城看完電影,旁邊便有一間精緻的西餐廳,店內裝修好華麗,窗外更可遠眺景色,還有戶外的打卡位。晚市一人套餐 -$ 348包前菜、餐湯、主菜及甜品四個Courses焦糖北海道帆立貝.三文魚籽.青芥末枝豆蓉雪白肉厚的北海道帆立貝煎得帶微焦,有少少微微的香甜,爽脆爆汁的三文魚籽好鮮味,綿密的枝豆蓉有少少芥末刺激感,用炸脆的米餅墊著。薑汁西洋菜濃湯.香脆煙肉整根香煎的煙肉好酥脆,同時增添油香,濃湯有很多西洋菜和薑的碎,有少少草青和薑辣味,好清新。法式香草雜果仁.烤羊西冷伴雞心豆蓉羊西冷脂肪含量不多,入口肉味濃郁,有少少嚼勁,那層法式香草雜果仁帶點香脆,掩蓋羊膻味,雞心豆蓉好綿密滑順。薰衣草奶凍.士多啤梨凍湯很大碟的奶凍層次分明,一層是充滿花香的薰衣草,另一層則是絲滑的牛奶;凍湯充滿士多啤梨味,清新又清甜。
晚市一人套餐 -$ 348
包前菜、餐湯、主菜及甜品四個Courses
焦糖北海道帆立貝.三文魚籽.青芥末枝豆蓉
雪白肉厚的北海道帆立貝煎得帶微焦,有少少微微的香甜,爽脆爆汁的三文魚籽好鮮味,綿密的枝豆蓉有少少芥末刺激感,用炸脆的米餅墊著。
薑汁西洋菜濃湯.香脆煙肉
整根香煎的煙肉好酥脆,同時增添油香,濃湯有很多西洋菜和薑的碎,有少少草青和薑辣味,好清新。
法式香草雜果仁.烤羊西冷伴雞心豆蓉
羊西冷脂肪含量不多,入口肉味濃郁,有少少嚼勁,那層法式香草雜果仁帶點香脆,掩蓋羊膻味,雞心豆蓉好綿密滑順。
薰衣草奶凍.士多啤梨凍湯
很大碟的奶凍層次分明,一層是充滿花香的薰衣草,另一層則是絲滑的牛奶;凍湯充滿士多啤梨味,清新又清甜。
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