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2017-07-12
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之前的食評,全都是「笑臉」,真的令我大感疑惑。馬來炸雞梛漿飯炸雞,雞皮炸得有點硬,相信是炸漿的問題。椰漿飯,第一口的時候有淡淡的椰子油香氣,不過吃多幾口,就只淨下「很油」的感覺。而且,椰漿飯同雞皮一樣,十分硬,不知道是煮米的時間不夠水,還是未熟透。招牌喇沙既然自稱「招牌」,想必一定要全店最有信心保証。再加上之後的食評說得它多濃多香,多少有些期待。可惜事與願違,雖然未去到淡而無味,但是椰奶香、辣味全部欠奉。配料有基本的豆卜、蝦、魚片,再加上青口,算不過不失了。當然大部分食得到喇沙都不會有螄蚶及喇沙葉,沒有亦不會扣分,畢竟不是在新加坡。跟連鎖的Killiney、Toast Box相比之下,配料豐富一點,味道卻比不上。環境、服務其實都算不俗,價錢也算便宜。但是,味道方面,真的需要再改善一下。
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馬來炸雞梛漿飯
炸雞,雞皮炸得有點硬,相信是炸漿的問題。
椰漿飯,第一口的時候有淡淡的椰子油香氣,不過吃多幾口,就只淨下「很油」的感覺。
而且,椰漿飯同雞皮一樣,十分硬,不知道是煮米的時間不夠水,還是未熟透。
招牌喇沙
既然自稱「招牌」,想必一定要全店最有信心保証。
再加上之後的食評說得它多濃多香,多少有些期待。
可惜事與願違,雖然未去到淡而無味,但是椰奶香、辣味全部欠奉。
配料有基本的豆卜、蝦、魚片,再加上青口,算不過不失了。
當然大部分食得到喇沙都不會有螄蚶及喇沙葉,沒有亦不會扣分,畢竟不是在新加坡。
跟連鎖的Killiney、Toast Box相比之下,配料豐富一點,味道卻比不上。
環境、服務其實都算不俗,價錢也算便宜。
但是,味道方面,真的需要再改善一下。
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