何洪記

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放了兩星期的長假，特別掛念熱辣辣的粥粉麵。通宵機清晨抵港，下機便決定要來一碗熱粥做早餐。扺達何洪記，店員禮貌地替我寄存行李。座位寬敞舒適，看價位跟正斗差不多，茗茶每人$5也很合理，正好一解長途機所致的乾燥感。食物質素尚可，沒有特別好或特別差的感覺：雲吞麵彈牙但不夠鮮味，且有淡淡鹼水味。艇仔粥足料但免治肉欠醃料、花生不香。炸両皮薄滑嫩但油條不脆。老公對其米芝連光環有點詫異，但我沒期望也沒失望，下機便能舒適方便地一解鄉愁，足矣。論食物質素，禁區內的正斗較好。但論環境服務，何洪記是一個不錯下機便能解鄉愁的好選擇。