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2009-09-07
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之前食船街舊店覺得食物味道頗好,但就空間太細,坐得太逼,新店感覺舒服些。餐湯是忌兼湯:餐湯唔夠香濃;餐包微熱幾香。頭盤是焗田螺:有好多芝士鋪面,但芝士味淡;而盛住田螺既蘑菇比田螺更好味。主菜是西冷和魚扒:西冷有點靱,但頗肉汁肥美;魚扒肉滑鮮味,醬汁酸微微,口感清新。甜品是心太軟伴雲呢拿雪糕和 apple crumble。心太軟外脆內軟,朱古力香濃,雲呢拿雪糕又大又夠硬身,和心太軟配合得天衣無逢。apple crumble就無咩特別。
餐湯是忌兼湯:餐湯唔夠香濃;餐包微熱幾香。
頭盤是焗田螺:有好多芝士鋪面,但芝士味淡;而盛住田螺既蘑菇比田螺更好味。
主菜是西冷和魚扒:西冷有點靱,但頗肉汁肥美;魚扒肉滑鮮味,醬汁酸微微,口感清新。
甜品是心太軟伴雲呢拿雪糕和 apple crumble。心太軟外脆內軟,朱古力香濃,雲呢拿雪糕又大又夠硬身,和心太軟配合得天衣無逢。apple crumble就無咩特別。
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