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2023-03-29 69 views
《尖沙咀高質人氣居酒屋》୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧又到左我最愛嘅日本菜環節,今次介紹依間位於尖沙咀嘅日式居酒屋,主打浜燒為主,同時提供多款時令壽司同埋刺身,正所謂不時不吃。刺身油甘魚、北海道甜蝦、鱲魚。油甘魚好厚身又肥美,北海道甜蝦鮮甜又彈牙,鱲魚煙靭又有咬口又帶微微甘甜。壽司穴子細長嘅穴子壽司,足足有三件壽司咁長,食落充滿魚鮨香。海膽滿滿嘅赤海膽,一啖食哂入口即溶,非常鮮甜。銀鱈魚西京燒第一次見用一塊葉包住嘅西京燒,銀鱈魚兩邊燒到金黃色,加上特製嘅西京燒醬汁,魚肉食落好濕潤,味道又甜甜地。雜錦天婦羅主角當然係生蠔天婦羅,炸皮夠薄,食落蠔身飽滿又大隻,食落好多肉汁。薩摩手羽成隻手掌咁長嘅手羽,外皮燒到微微焦香,內層肉質非常鮮嫩多汁。海膽海鮮炒飯面頭嘅海膽同埋三文魚籽鋪滿飯上面,仲有多款海鮮。另外飯粒粒粒分明,又有雞蛋粒,好有鑊氣嘅一個炒飯。最後當然要試下佢哋嘅特色飲品柚子燒酎和巨峰啤酒,飲飽又食醉嘅一餐。
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《尖沙咀高質人氣居酒屋》

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又到左我最愛嘅日本菜環節,今次介紹依間位於尖沙咀嘅日式居酒屋,主打浜燒為主,同時提供多款時令壽司同埋刺身,正所謂不時不吃。

刺身
油甘魚、北海道甜蝦、鱲魚。油甘魚好厚身又肥美,北海道甜蝦鮮甜又彈牙,鱲魚煙靭又有咬口又帶微微甘甜。

壽司
穴子
細長嘅穴子壽司,足足有三件壽司咁長,食落充滿魚鮨香。

海膽
滿滿嘅赤海膽,一啖食哂入口即溶,非常鮮甜。

銀鱈魚西京燒
第一次見用一塊葉包住嘅西京燒,銀鱈魚兩邊燒到金黃色,加上特製嘅西京燒醬汁,魚肉食落好濕潤,味道又甜甜地。

雜錦天婦羅
主角當然係生蠔天婦羅,炸皮夠薄,食落蠔身飽滿又大隻,食落好多肉汁。

薩摩手羽
成隻手掌咁長嘅手羽,外皮燒到微微焦香,內層肉質非常鮮嫩多汁。

海膽海鮮炒飯
面頭嘅海膽同埋三文魚籽鋪滿飯上面,仲有多款海鮮。另外飯粒粒粒分明,又有雞蛋粒,好有鑊氣嘅一個炒飯。

最後當然要試下佢哋嘅特色飲品柚子燒酎和巨峰啤酒,飲飽又食醉嘅一餐。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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