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2010-07-03
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這間美式餐廳最大的賣點相信不是它的食物，而是它的無敵維多利亞港海景。位處尖沙咀海運大廈LCX內的這間California Pizza Kitchen，位置極佳，在這裡用膳，假如碰巧可以坐在臨窗的位置或是對著維港的座位，一邊看著美麗的海景，一邊享用豐富的食物，的確是賞心樂事，必定能令人心曠神怡，食欲大增。這次到來吃晚飯，在眾多的頭盤、主菜和甜品，各自選了一款，三款食物的水準都很不錯，雖然仍各自有一點美中不足的地方，還可做得更好，都算不錯了。1）頭盤「牛油果蛋卷」：原本老婆仔是想吃「經典凱撒沙律」的，不過自己一向喜歡嘗新，所以游說了她改變主意，試試這裡的一道較為特別的前菜：「牛油果蛋卷」。這一客四件的蛋卷，賣相精緻，以餛飩皮包裹著的餡料有雞肉、蕃茄、蒙特利芝士、果木煙肉和牛油果等，在吃前點上這道菜式附上的香草沙律醬和田園醬汁，味道不錯！不過餛飩皮脆則脆了，但卻明顯地顯得太乾和硬，做得不太理想呢！2）主菜「卡邦尼意粉」：這裡的「卡邦尼意粉」味道偏濃，芝士粉下得極多，味道甚重，意粉較為乾身，但都算可以。除了卡邦尼必備的煙肉外，這道菜還下了很多的青豆作配料，都幾特別。要彈的是這意粉實在太濃芝士味
位處尖沙咀海運大廈LCX內的這間California Pizza Kitchen，位置極佳，在這裡用膳，假如碰巧可以坐在臨窗的位置或是對著維港的座位，一邊看著美麗的海景，一邊享用豐富的食物，的確是賞心樂事，必定能令人心曠神怡，食欲大增。
這次到來吃晚飯，在眾多的頭盤、主菜和甜品，各自選了一款，三款食物的水準都很不錯，雖然仍各自有一點美中不足的地方，還可做得更好，都算不錯了。
1）頭盤
「牛油果蛋卷」：原本老婆仔是想吃「經典凱撒沙律」的，不過自己一向喜歡嘗新，所以游說了她改變主意，試試這裡的一道較為特別的前菜：「牛油果蛋卷」。這一客四件的蛋卷，賣相精緻，以餛飩皮包裹著的餡料有雞肉、蕃茄、蒙特利芝士、果木煙肉和牛油果等，在吃前點上這道菜式附上的香草沙律醬和田園醬汁，味道不錯！不過餛飩皮脆則脆了，但卻明顯地顯得太乾和硬，做得不太理想呢！
2）主菜
「卡邦尼意粉」：這裡的「卡邦尼意粉」味道偏濃，芝士粉下得極多，味道甚重，意粉較為乾身，但都算可以。除了卡邦尼必備的煙肉外，這道菜還下了很多的青豆作配料，都幾特別。要彈的是這意粉實在太濃芝士味了，相信不是每個食客都會欣賞。
3）甜品
「熱朱古力果仁蛋糕雪糕新地」：這道甜品其實和澳洲餐廳的有名甜品Chocolate Thunder十分相似，同樣有三層，不過這個「熱朱古力果仁蛋糕雪糕新地」的最上層是厚厚的忌廉，中間一層是幼滑的Hagendez 雲厘拿雪糕，最下面一層則是甜得膩人的朱古力布朗尼蛋糕。不單如此，在這道走得高高甜品的上面還放著一粒久違了的甜得涸喉的糖漬車厘子，碟子旁邊則塗上了濃濃的朱古力醬和雪白的忌廉，再點綴以一些脆口的果仁碎，豐富了整個甜品的口感。從上而下把整道甜品放進口中，那種冰火交融的感覺在口腔中散發出來的感覺，實在十分美妙。唯一美中不足的只是底層的Brownies蛋糕份量十足，但甜得太厲害了，使人感到有點吃不消，最終還是未能將這個甜美的甜品全部吃光，實在有點可惜。
總括而言，這裡的環境的確煞食得很，食物方面，這裡的水準也不錯，服務亦不算差，無論是情侶到來浪漫一番、三五知己良朋共聚、一家大小前來用膳還是慶祝紀念，都不失為一個甚佳的地方呢！
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