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2018-07-02
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與親友一起午膳，帶我來到The One的利寶閣飲茶. The One就來得多，但位於17/F的利寶閣卻是第一次到來. 店員安排我們坐靠窗的4人圓桌，遠望維港景色，景觀開揚，相當不錯. 酒樓樓底特高，即使客人相當多，環境依然很寧靜，適合客人慢慢嘆茶. 午市有數款特價點心，款款$22.8，也點來試試! 懷舊芝麻卷 ($22.8) 小時候最喜歡到酒樓吃菲林筒，但時代變遷，連這些懷舊點心都消失了. 難得在這裡見到，不得不叫! 芝麻卷甜度適中，亦不會過厚，帶有淡淡的芝麻香，都幾好吃! 濃湯野菌浸腐皮 ($22.8) 熱湯內有不少菇菌以及軟滑腐皮，清新健康. 復古原隻蒸灌湯餃 ($22.8) 平時都是吃不正宗的灌湯餃，即是湯浸餃，但傳統的灌湯餃還是第一次吃到. 灌湯餃內有爽口蝦仁、豬肉等，都幾鮮味. 脆皮蝦餃 ($13/隻) 第一次吃外皮是脆脆的蝦餃，內裡有不少蝦肉，真材實料. 鹹香的脆皮蝦餃值得一吃! 蘿蔔絲酥餅 (大點) 金黃色的蘿蔔絲酥餅外層酥化，內裡是清甜多汁的蘿蔔，熱辣美味!! 水晶鮮蝦菜苗餃 (特點) 菜苗餃外皮幾晶瑩，不過略嫌蒸得過火，外
酒樓樓底特高，即使客人相當多，環境依然很寧靜，適合客人慢慢嘆茶.
午市有數款特價點心，款款$22.8，也點來試試!
懷舊芝麻卷 ($22.8)
小時候最喜歡到酒樓吃菲林筒，但時代變遷，連這些懷舊點心都消失了. 難得在這裡見到，不得不叫!
芝麻卷甜度適中，亦不會過厚，帶有淡淡的芝麻香，都幾好吃!
濃湯野菌浸腐皮 ($22.8)
熱湯內有不少菇菌以及軟滑腐皮，清新健康.
復古原隻蒸灌湯餃 ($22.8)
平時都是吃不正宗的灌湯餃，即是湯浸餃，但傳統的灌湯餃還是第一次吃到. 灌湯餃內有爽口蝦仁、豬肉等，都幾鮮味.
脆皮蝦餃 ($13/隻)
第一次吃外皮是脆脆的蝦餃，內裡有不少蝦肉，真材實料. 鹹香的脆皮蝦餃值得一吃!
蘿蔔絲酥餅 (大點)
金黃色的蘿蔔絲酥餅外層酥化，內裡是清甜多汁的蘿蔔，熱辣美味!!
水晶鮮蝦菜苗餃 (特點)
菜苗餃外皮幾晶瑩，不過略嫌蒸得過火，外皮過淋; 內裡饀料飽滿，如果不是蒸得過久，會好吃得多~
谷飼豚肉叉燒飯送豐料老火湯 ($68)
叉燒香甜軟淋，幾有水準，配上煎蛋以及甜豉油，用來送飯剛剛好. 奉送的老火湯相當足料，也不錯呢!
回味脆麻花 (中點)
超級鬆化的脆麻花甜度適中，作為餐後甜品剛剛好~
環境以及食物水準都不錯的酒家，下次想再到尖沙咀嘆茶，都會想再來有開揚景觀的利寶閣呢!
尖沙咀彌敦道100號The ONE 17樓
28701488
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