海街丼 (E-Max) (Closed)

留在香港非常掛念著日本的美食，於是和友人選擇了海街丼，見到幾間分店，最後決定選擇九龍灣的分店，吃飽還可以逛逛九展的大賣場。做完一切量體溫及清潔消毒之後，餐廳職員應該知道我地第一次光顧，於是非常有耐心地介紹餐廳各項菜式。最特別的是，餐廳定期會推出新的丼飯，如果要食期間限定的丼飯，就不能錯過店員的推介啦。 今次頓飯我選擇了期間限定的鰻魚飯，及海寶丼。由於兩個人食，每人一個飯就差不多了。鰻魚飯非常新鮮，望住開放式廚房的廚師在煎鰻魚的時候，陣陣香氣撲鼻，鰻魚飯上桌後我忍不住馬上品嚐一下，鰻魚沾滿濃濃的醬汁，和鰻魚的鮮味相配合，大滿足呀。海寶丼也讓我非常的滿意，果然是餐廳的大招牌，滿滿的海鮮配料，用料這麼足，簡直是物超所值。最重要的是丼飯的吃法有三種，其中配上醋啫喱 和魚湯的吃飯真讓我吃出不同的層次。吃日本餐當然少不了小食，太多小食都想試，奈何只有兩個人，只能試一部分，下次再光顧其他分店的時候再試其他的。這頓飯吃了清酒煮蜆，非常鮮甜和嫩嫩的，廚師處理蜆的時候弄得非常乾淨。燒鯖魚，非常鮮甜，而且在澆上少量檸檬汁的時候，更有提鮮的效果。炸物也是要嚐的菜式，炸章魚的炸粉適中，咬上去會覺得啖啖肉。最後不