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2021-09-06
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平常不會特別出石門，因為好友在烏溪沙住，於是到了大約10分鐘車程的石門飯聚，周日這家餐廳人不算多，始終價錢價格稍為偏高，不過食物質素對得起價錢！試了芝士帶子risotto 、海鮮all day breakfast、牛肩扒，並加了南非生蠔4隻，所有菜式的水準高於預期。生蠔：跟餐加48元有4隻南非生蠔，新鮮並嚐到海水味，也算肥美，48元很值得哦！芝士帶子Risotto: 帶子很彈口，芝士味濃而不膩。海鮮all day breakfast :份量超大而包含龍蝦、炸蠔、炸魚、煙三文魚等海鮮，1個人應該很難吃得完，龍蝦有很多膏，不是一般用很多芝士焗那種，龍蝦保留鮮味很不錯！炸魚柳肉質很滑，其他三文魚、蛋都不錯，有趣的是茄汁豆不是一般開罐熟食的豆，因為吃下去不會像一般那麼軟身，稍硬了一點，但誠意可嘉！牛肩扒：厚厚的一塊肉，很多汁嫰口，份量肉質都非常不錯！沒有加黑椒胡椒，純粹濃濃肉味，讓人非常回味！除了正餐，很欣賞餐廳在細節上的用心，除了茄汁豆不是開罐以外，茄汁餐湯也喝到蕃茄蓉，跟餐的餐飲是奇亞籽菠蘿特飲，也明顯吃到菠蘿飲，這些每家餐廳可能都視為例牌而未必被留意的東西，這裡卻也默默用心做好，加上餐廳
試了芝士帶子risotto 、海鮮all day breakfast、牛肩扒，並加了南非生蠔4隻，所有菜式的水準高於預期。
生蠔：跟餐加48元有4隻南非生蠔，新鮮並嚐到海水味，也算肥美，48元很值得哦！
芝士帶子Risotto: 帶子很彈口，芝士味濃而不膩。
海鮮all day breakfast :份量超大而包含龍蝦、炸蠔、炸魚、煙三文魚等海鮮，1個人應該很難吃得完，龍蝦有很多膏，不是一般用很多芝士焗那種，龍蝦保留鮮味很不錯！炸魚柳肉質很滑，其他三文魚、蛋都不錯，有趣的是茄汁豆不是一般開罐熟食的豆，因為吃下去不會像一般那麼軟身，稍硬了一點，但誠意可嘉！
牛肩扒：厚厚的一塊肉，很多汁嫰口，份量肉質都非常不錯！沒有加黑椒胡椒，純粹濃濃肉味，讓人非常回味！
除了正餐，很欣賞餐廳在細節上的用心，除了茄汁豆不是開罐以外，茄汁餐湯也喝到蕃茄蓉，跟餐的餐飲是奇亞籽菠蘿特飲，也明顯吃到菠蘿飲，這些每家餐廳可能都視為例牌而未必被留意的東西，這裡卻也默默用心做好，加上餐廳空間頗大，坐得很舒服，一班朋友吃完不必急著離開，非常推薦這家有誠意的餐廳！石門果然是藏龍臥虎的美食福地！
南非生蠔
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帶子risotto
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Seafood all day breakfast
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牛肩扒薯菜
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蕃茄忌廉湯
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奇亞籽菠蘿飲品
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