星海薈﹒譽宴

Open Now

Now Closed

今日同朋友一齊放假，住沙田咁耐，最好行嘅商場就係沙田新城市廣場，想搵一個靜靜地嘅地方食個lunch。今次朋友建議喺沙田火車站搭巴士，大概八至10分鐘可以去到沙田萬怡酒店裏面嘅星海薈lunch。我地兩個人叫咗幾款食物， 有金磚脆豆腐，黃金流沙包，士多啤梨大蝦球，花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯。原來呢款金磚脆豆腐係大廚推介，豆腐形狀係長方形，炸起真係成塊金磚一樣，非常之吸引，外皮炸到黃金一樣嘅顏色，食落口感非常香脆，內裏非常軟滑細膩，口內每啖都充滿好香嘅豆味。黃金流沙包，聽隔籬枱嘅食客講每次嚟都一定會點黃金流沙包的，我哋都唔輸蝕，叫咗一籠嚟試吓，包非常之軟綿綿，搣開裏面啲流沙餡非常充足，陣陣鹹蛋黃嘅香味。士多啤梨大蝦球，賣相非常之吸引，每一隻蝦都係大大件，碟上鋪滿士多啤梨醬汁，大大粒蝦球又滑又爽，士多啤梨醬汁的香氣濃郁，入口都帶有繩為果酸，感覺非常之好。花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯，非常足料嘅一個燉湯，清楚會見到花旗參，竹絲雞，海螺同花膠，湯味濃郁醇厚，滋味鮮美。