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2021-10-04
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平日午市12點半，竟然冇人排隊，仲要有唔少空嘅位置。餐廳分室內室外，室內用大玻璃，非常透光，咁啱今日天陰陰，冇太陽曬住，仲有好多假草假植物，俾人感覺似溫室，非常配合Glasshouse Greenery。座位好舒服，枱又夠大張，所以一句講晒，食環境！服務非常好，會詢問我地有冇需要細碟分野食。*雜菌黑松露芝士薄餅 $168薄餅落單嘅時候已經講咗會遲啲上，但真係有啲太遲，同一時間叫，隔離食完薄餅都未上。薄餅係薄脆餅底，配料之多令到薄餅底存在感非常薄弱，加上薄餅邊太硬似餅乾，非常扣分。薄餅有一層黑松露醬，仲有芝士雜菌片火箭菜。芝士咸香味淡，焗得太耐令到拉絲得嚟有啲韌，而且開始出油，入菜前廚師應該撒左一兩圈油，令薄餅面油上加油。黑松露醬聞落香，但食落淡，雜菌唔會焗到乾癟癟，量多但味道唔夠濃烈。火箭菜新鮮度差少少，份量啱啱好，而且半腍半脆，同薄餅本身融洽。椰香咖喱雞飯 $148咖喱微辣，唔夠惹味，冇咖喱香辣感，椰香味又非常淡。雞肉大塊，大約有5-6塊，咖喱味停留喺表面，入唔到雞肉入面，質感偏乾柴 薯仔有4-5塊，同樣唔夠入味，而且煮得唔夠腍，仲有零星嘅鴻喜菇同小番茄。白飯普通，不值一提。熱咖啡
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雜菌黑松露芝士薄餅 $168
薄餅落單嘅時候已經講咗會遲啲上，但真係有啲太遲，同一時間叫，隔離食完薄餅都未上。
薄餅係薄脆餅底，配料之多令到薄餅底存在感非常薄弱，加上薄餅邊太硬似餅乾，非常扣分。薄餅有一層黑松露醬，仲有芝士雜菌片火箭菜。芝士咸香味淡，焗得太耐令到拉絲得嚟有啲韌，而且開始出油，入菜前廚師應該撒左一兩圈油，令薄餅面油上加油。黑松露醬聞落香，但食落淡，雜菌唔會焗到乾癟癟，量多但味道唔夠濃烈。火箭菜新鮮度差少少，份量啱啱好，而且半腍半脆，同薄餅本身融洽。
雜菌黑松露芝士薄餅
$168
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椰香咖喱雞飯 $148
咖喱微辣，唔夠惹味，冇咖喱香辣感，椰香味又非常淡。雞肉大塊，大約有5-6塊，咖喱味停留喺表面，入唔到雞肉入面，質感偏乾柴 薯仔有4-5塊，同樣唔夠入味，而且煮得唔夠腍，仲有零星嘅鴻喜菇同小番茄。白飯普通，不值一提。
椰香咖喱雞飯
$148
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熱咖啡 (跟餐)
夠熱，齋啡咁飲都唔夠太苦澀。唔鍾意齋啡仲可以加打咗少少奶泡嘅熱牛奶。
熱咖啡
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凍咖啡 (跟餐)
凍啡同熱啡行同一個咖啡味路線，但香味比熱啡差啲，凍啡糖漿牛奶自己加。
凍咖啡
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