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2019-10-22
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放假當然離不開一家人飲茶傾吓計，我們多數會到銅鑼灣利舞台玉桃軒飲茶，因為這裏除咗座位舒服，景觀一流，點心即叫即蒸。鳳爪排骨蒸飯白飯煮得軟綿綿，好肥大的鳳爪，有點甜甜豆豉香味，骨肉分離，很好食，加入甜豉油食唔停口👍蟹籽蒸燒賣王有三隻，每隻上面都有少量蟹籽，燒賣做得非常好，豬肉有冬菇粒作配料，很香的鮮蝦跟豬肉比例剛剛好，七三比例，非常爽口彈牙。木魚燒汁釀茄子茄子煎得好淋，魚肉新鮮厚肉，咬落啖啖肉，加入醬汁一齊食，非常惹味。😋懷舊千層糕千層糕是兒時最喜愛食的點心，熱辣辣，每一層都非常考功夫，鹹香香味撲鼻，食落口感一流。魚湯鮮竹卷鮮竹卷炸過之後再加入魚湯煮，湯底非常鮮甜，鮮竹卷外皮香口，連湯一齊食，正！鮮蝦菜苗餃菜苗顏色新鮮嫩綠，餃皮薄到變得透明，非常足料👍
鳳爪排骨蒸飯白飯煮得軟綿綿，好肥大的鳳爪，有點甜甜豆豉香味，骨肉分離，很好食，加入甜豉油食唔停口👍
蟹籽蒸燒賣王有三隻，每隻上面都有少量蟹籽，燒賣做得非常好，豬肉有冬菇粒作配料，很香的鮮蝦跟豬肉比例剛剛好，七三比例，非常爽口彈牙。
木魚燒汁釀茄子茄子煎得好淋，魚肉新鮮厚肉，咬落啖啖肉，加入醬汁一齊食，非常惹味。😋
懷舊千層糕千層糕是兒時最喜愛食的點心，熱辣辣，每一層都非常考功夫，鹹香香味撲鼻，食落口感一流。
魚湯鮮竹卷鮮竹卷炸過之後再加入魚湯煮，湯底非常鮮甜，鮮竹卷外皮香口，連湯一齊食，正！
鮮蝦菜苗餃菜苗顏色新鮮嫩綠，餃皮薄到變得透明，非常足料👍
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