Barg (Closed)

和女朋友難得在銅鑼灣晚餐，她選了間氣氛一流的樓上西餐廳，六時多時間尚早，到七時半多客人開始多了。服務亦十分滿意，店員主動推薦較適合我們的食物，又會推介紅酒白酒等，很有禮貌態度良好。開首點了小食黑松露蟹肉醬配墨西哥粟米片，比想像中的份量大得多，夠4-5人分享，蟹肉醬除了黑松露味道十分濃郁，有蟹肉，口感十足，黑松露配蟹肉這個配搭都很出色。前菜有香煎鵝肝配焦糖蘋果，外皮披金黃香脆薄衣，中間半熟粉紅嫩芯，入口慢慢溶掉，甘腴油香留在口中，好滿足的感覺。另外一片焦糖蘋果中和了口中的膩，甜蜜滋味，整體無可挑剔。意粉選了芝士菠菜意大利雲吞，芝士和白汁浸滿碟裡，雲吞呈扁平狀，夾著傳統饀料芝士菠菜，雲吞皮軟硬適中，正宗又美味的一道意大利雲呑。不論環境、服務和食物味道都一流，而且店員有問必答，實屬難得，必定會再來光顧貴店。