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2024-01-19
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與朋友相聚「湊湊·甄選」的Airside分店，一如湊湊深色系裝潢的色調，環境沈穩大氣。餐牌選擇十分豐富，期間限定湯底是椒麻風味的青花椒牛油果鍋，麻中帶辣很過癮；另一鍋選了珍鮮菌菇鍋，不鍾意食辣的朋友可以試試，湯頭鮮美清爽。🥩澳洲M8和牛後腿蓋肉銀色的盤子上鋪著一片片高級和牛，色澤鮮艷可口，在鍋中輕輕唰幾下入口，肉質非常軟嫩，味道甘甜爽口，品質一流。🥩伊比利亞黑豬肉有著豬肉界愛馬仕之稱的伊比利亞黑毛豬，油花分布均勻色澤誘人。不論味道或是口感都與和牛不分軒輊，肉質嫩且完全不帶筋，推薦！🍄雞縱菌第一次見過這種菇類，擺盤像是菇從中長出，很有特色，口感脆口，大大個像隻畫筆一樣。自助區醬料配料與小菜齊全，現切的水果與肉燥飯是全區亮點。整體而言，餐廳環境寬敞舒適，食材水準高，是家庭朋友聚會打邊爐的好地方！
餐牌選擇十分豐富，期間限定湯底是椒麻風味的青花椒牛油果鍋，麻中帶辣很過癮；另一鍋選了珍鮮菌菇鍋，不鍾意食辣的朋友可以試試，湯頭鮮美清爽。
🥩澳洲M8和牛後腿蓋肉
銀色的盤子上鋪著一片片高級和牛，色澤鮮艷可口，在鍋中輕輕唰幾下入口，肉質非常軟嫩，味道甘甜爽口，品質一流。
澳洲M8和牛後腿蓋肉
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🥩伊比利亞黑豬肉
有著豬肉界愛馬仕之稱的伊比利亞黑毛豬，油花分布均勻色澤誘人。不論味道或是口感都與和牛不分軒輊，肉質嫩且完全不帶筋，推薦！
伊比利亞黑豬肉
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🍄雞縱菌
第一次見過這種菇類，擺盤像是菇從中長出，很有特色，口感脆口，大大個像隻畫筆一樣。
自助區醬料配料與小菜齊全，現切的水果與肉燥飯是全區亮點。
整體而言，餐廳環境寬敞舒適，食材水準高，是家庭朋友聚會打邊爐的好地方！
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