築地日本料理 (結志街) (Closed)

座落於中環結志街的築地日本料理，經過的時候很想試，因為它帶出一種日本古色古香的味道🇯🇵。進店之後，很多集體回憶都回來了。因為掛滿了不同動漫、經典電影的畫報，當中包括《男兒當入樽》、《龍貓》、《火影忍者》等等，而聽着耳熟能詳的日文歌，真的令人很懷念🥰，而且環境也很舒適！餐廳的菜色很多，燒物、炸物、刺身一應俱全，最後我們叫了午市套餐😌。🐮築地一口和牛丼定食分量十足的🍄菇菌和🐮牛肉，溫泉蛋🍳的蛋液加上醬油，每一啖都吃得很舒服，上面鋪着一絲絲紅色的食材吃著有淡淡的辣味，增添整碗飯的風味，份量絕對足夠男士享用。和牛帶有蒜和黑椒味，相當惹味，令人驚喜！🤪🐟原條蒲燒鰻魚飯定食原條蒲燒鰻魚很大條，而且肥美😚，吃入口也感受到它的脆邊，相當用心。鰻魚上鋪了蛋絲，送飯一流☺️。旁邊亦有漬味，非常爽口，增加食慾。而最靈魂是鰻魚汁，撈上飯吃很滋味😄。另外麵豉湯也很足料，充滿油揚、海帶，很濃郁。😻整體來說，餐廳CP值高，每款菜式都具有特色、美味，而它亦甚具情懷，值得推薦👍🏻！