望月樓

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經過早前老公寶寶的極力推介後，我便於今天攜帶着爸爸娘親到此一嚐究竟。餐廳以吃粵菜和川菜為主，因而裝潢亦是極具中式風格，設計使用木系配襯燈籠造型吊燈，還有用上猶如水墨畫圖案般的食用餐具，整體予人感覺光亮高端。杏汁燉白肺湯奶白色的白肺湯雖然黏度不算濃稠，但勝在飲用時香濃幼滑，帶有甜味，且杏汁香氣更是甚為出眾，是款養顏潤肺的滋補湯水。秘製柱候牛筋煲膠質豐富的牛筋經過烹調後口感軟腍嫩滑，入口即化，鹹鮮味濃。而另外的配菜蘿蔔亦是製作得細嫩清甜，入味可口。新鮮脆皮吊燒雞半隻燒雞製作得外層色澤金黃，帶有油分，且酥脆甘香，而內裏肉質則保持鮮嫩滑溜，雞味濃郁。川麻豆老龍蝦點菜後師傅便於魚缸直接盛起原隻新鮮龍蝦予我們觀賞，重量大約是為斤半，隨後師傅便將其伴同豆腐製作，並加入大量青蔥粒作為點綴，入口龍蝦肉鮮甜彈牙，濃郁麻香，而豆腐亦辛辣入味，滑溜即化。總結而言，餐廳裝潢設計採用中式風格，整體環境高尚貴氣，舒適光亮。菜餚方面皆精緻美觀，用心製作，味道新鮮出色，是一所有水準的粵、川菜餐廳。